Hướng dẫn cách làm tôm chiên xù ngon miệng

Hiện nay, tôm là loại hải sản được nhiều gia đình ưa chuộng sử dụng. Những món ăn từ tôm tuy dân giã nhưng cung cấp cho cơ thể nguồn dưỡng chất dồi dào. Đặc biệt thịt tôm thơm ngon, ngọt vị nên luôn mang đến sự hấp dẫn cho người thưởng thức. Bài viết dưới đây Hải Sản Trung Nam sẽ chia sẻ cách làm tôm chiên xù ngon miệng. Các bạn hãy cùng tham khảo để thay đổi khẩu vị cho gia đình nhé. 

Công dụng của tôm đối với sức khỏe

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tôm khác nhau như: tôm thẻ, tôm sú, tôm vằn, tôm mũ ni… Chúng có thể đánh bắt ngoài biển hoặc nuôi trong môi trường nước ngọt. Tôm được bày bán phổ biến ở chợ cũng như các cửa hàng hải sản. Một số loài có giá trị kinh tế cao sẽ mang đi đông lạnh và xuất khẩu. 

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g tôm tươi sống sẽ chứa rất nhiều nguồn năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người bao gồm: protein, kali, chất béo, Vitamin B12… Cùng với đó là hàm lượng vitamin A, D, magie, kẽm, phốt pho, canxi dồi dào. Với giá trị dinh dưỡng vượt trội, tôm được lựa chọn nhiều trong bữa ăn của gia đình. 

Trong bữa cơm hàng ngày chỉ cần sử dụng tôm làm món chính, gia đình bạn đã có đầy đủ dưỡng chất lành mạnh. Tôm có thể cung cấp các chất dinh dưỡng đến hầu hết mọi bộ phận trong cơ thể và từ làn da cho đến mái tóc. Việc ăn loại hải sản này thường xuyên sẽ rất hữu ích cho quá trình phát triển thể chất, não bộ ở trẻ em. Đồng thời, tăng cường sức đề kháng cho người cao tuổi. 

Xem thêm những bài viết hấp dẫn khác:

• Vỏ tôm có tác dụng gì, có dinh dưỡng không?
• Hướng dẫn chi tiết cách chọn tôm tít ngon, nhiều thịt

Hướng dẫn cách làm tôm chiên xù ngon miệng

Hương vị ngọt ngào và đậm đà của tôm  luôn gợi lên nét dân giã của người Việt. Với giá trị dinh dưỡng dồi dào, bạn có thể sử dụng tôm để chế biến nhiều món ăn ngon cho các thành viên trong gia đình, đãi bạn bè. Đặc biệt với món tôm chiên xù chúng ta sẽ cảm nhận được giòn dai trong từng miếng thịt tôm.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món tôm chiên xù chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu gồm: tôm tươi: 300g, 1 gói bột chiên giòn, 1 gói bột chiên xù, 100ml dầu ăn, nước lạnh. 

Bước 2: Luộc sơ tôm 

Tôm bạn chọn loại tươi ngon nhất sau đó mang về về cắt bỏ phần râu ở đầu. Sau đó, rửa tôm sạch sẽ rồi để ráo nước. Cho tôm vào nồi cùng với một vài nhánh gừng đập dập, đổ thêm một chút nước rồi bắc lên bếp luộc chín. 

Bước 3: Tách lấy thịt tôm 

Bạn dùng kéo cắt hai bên mép ngoài của con tôm, cắt dọc từ phần giáp đầu cho đến giáp đuôi. Tiến hành bóc hết phần vỏ tôm và loại bỏ đầu. Chúng ta chỉ giữ lại phần thịt ở thân tôm. 

Bước 4: Hòa bột chiên giòn 

Bước tiếp đến, bạn lấy bột chiên giòn ra hòa cùng với  một chút nước và khuấy đều. Bạn khuấy cho đến khi có được một hỗn hợp sền sệt và sánh mịn là được. Vì hiện nay những loại bột chiên giòn đóng túi đều được nêm nếm gia vị vừa ăn nên bạn không cho thêm gì nữa. 

Bước 5: Tiến hành chiên tôm 

Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho lên bếp, đợi đến khi dầu nóng thì gắp từng con tôm nhúng vào bột đã pha sẵn chiên giòn. Đổ bột chiên xù ra đĩa và lăn qua từng con tôm. Tiếp đó bạn thả từng con tôm vào trong chảo để chiên, trong quá trình chiên bạn lật đều hai mặt để chín vàng là hoàn thành. Nhưng lưu ý bạn nên chiên ở lửa to nhằm giúp con tôm được giòn đều và vàng thơm. 

Bước 6: Trình bày tôm ra đĩa

Gắp tôm đã chiên giòn ra đĩa rồi ăn cùng với tương ớt là ngon nhất. Ngoài ra, bạn cũng nên ăn tôm khi đang còn nóng. Bạn hoàn toàn có thể ăn nguyên con mà không bỏ đi bất cứ phần nào. Ngoài cách làm tôm chiên xù như trên, chúng ta có thể thực hiện thêm những món từ tôm khác như: tôm rang muối hoặc tôm sốt me để thay đổi khẩu vị.

Mách bạn địa chỉ mua tôm tươi ngon nhất 

Hiện nay, có rất nhiều khu chợ, cửa hàng thực phẩm bán tôm. Nhưng không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo được nguồn hàng chất lượng. Nếu bạn đang muốn tìm mua các loại hải sản tươi ngon thì hãy đến với Hải Sản Trung Nam. Sản phẩm tôm, cá, cua của chúng tôi được lấy từ những nguồn uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 

>> XEM NGAY CÁC LOẠI TÔM TƯƠI NGON <<

Đồng thời, cửa hàng chuyên cung cấp các loại hải sản chất lượng cao được đánh bắt trực tiếp ở các vùng biển. Tất cả các nguồn hải sản đều áp dụng quy trình trình cấp đông an toàn. Đặc biệt hoàn toàn không sử dụng hóa chất bảo quản. Nhờ đó, thực phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo độ tươi ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe người dùng.  Chắc chắn, khi mua bất kỳ sản phẩm nào tại Hải Sản Trung Nam bạn cũng sẽ cảm thấy vô cùng hài lòng. 

Lời kết

Hy vọng những thông tin mà bài viết chia sẻ có thể giúp các bạn biết cách làm tôm chiên xù. Món ăn này thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe với hàm lượng dưỡng chất cao. Vì vậy, bạn có thể mua tôm tại cửa hàng hoặc siêu thị uy tín để về làm món ăn ngon cho gia đình. Nếu chưa tìm được địa chỉ mua hàng đáng tin cậy thì có thể liên hệ với Hải Sản Trung Nam để được tư vấn và hỗ trợ tận tình. 

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

• Website: haisantrungnam.vn
• Email: [email protected]
• SĐT: 0937499646