Hướng dẫn cách chế biến món tu hài xào bơ tỏi

Tu hài là loại hải sản không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu chất dinh dưỡng. Vậy nên tu hài được xem như nguồn thực phẩm được nhiều người sử dụng thường xuyên. Trong bài viết sau, Hải Sản Trung Nam sẽ chia sẻ đến bạn cách chế biến món tu hài xào bơ tỏi thơm ngon, đơn giản. Cùng tham khảo nhé!

Công dụng của tu hài đối với sức khỏe con người 

Trong tất cả các loại hải sản thì tu hài được nhiều người yêu thích hơn cả. Bởi không chỉ thơm ngon mà tu hài còn mang lại cho sức khỏe rất nhiều lợi ích do chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất như: Đạm, omega 3, magie, kẽm,… Đặc biệt, trong Đông Y tu hài còn được biết đến là vị thuốc có tính ấm, ngọt, vị mặn và có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người như: 

• Giúp phụ nữ điều hòa kinh nguyệt, khí huyết. 
• Hỗ trợ điều trị lao phổi, suy nhược cơ thể.
• Giúp giảm cân và điều hòa huyết áp.
• Chữa ợ chua cục, đau dạ dày.
• Điều trị tình trạng đi đại tiện ra máu cục hiệu quả.
• Có khả năng làm tan vết bầm tím, tụ máu. 
• Tăng cường sinh lực cho phái mạnh. 
• Giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu, kích thích hồng cầu sản sinh.
• Ngăn ngừa những bệnh lý liên quan đến tim mạch. 

Hướng dẫn cách chế biến món tu hài xào bơ tỏi

Tu hài xào bơ tỏi là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dễ chế biến nên được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để món ăn này không bị phản tác dụng và gây ảnh hưởng tới sức khỏe thì bạn không nên sử dụng thường xuyên mỗi ngày. Đồng thời, không được sử dụng tu hài đã chết, ươn để chế biến món ăn này. Sau đây là những hướng dẫn chi tiết về cách làm tu hài xào với bơ tỏi mà bạn nên tham khảo:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Tu hài: 500g
• Bơ: 40g
• Ớt: 2 quả
• Tỏi: 3 củ lớn
• Rau răm: 1 bó
• Gia vị: Nước mắm, hạt nêm,  dầu ăn, đường, dầu ăn,…

Sơ chế nguyên liệu

• Tu hài rửa sạch, ngâm với nước muối loãng hoặc nước vo gạo khoảng 2 giờ. Sau đó vớt ra rổ để cho ráo nước. 
• Tỏi, ớt băm nhuyễn. 
• Rau răm nhặt, rửa sạch và để ra rổ cho ráo nước. 

Cách chế biến

• Bước 1: Đặt chảo lên bếp và phi vàng tỏi cùng dầu ăn rồi vớt ra đĩa
• Bước 2: Đặt chảo lên bếp và cho bơ vào đun chảy.
• Bước 3: Cho tu hài vào vào đảo cùng với bơ tới khi há miệng thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. 
• Bước 4: Thêm ớt băm và tỏi phi vào đảo đều rồi tắt bếp. 
• Bước 5: Múc ra đĩa ăn nóng kèm rau răm. 

Xem thêm

• Hướng dẫn cách làm tu hài nướng mỡ hành chuẩn vị
• Cách chế biến món tu hài xào nấm đơn giản nhất

Lời kết

Trên đây là những thông tin chia sẻ về công dụng của tu hài đối với sức khỏe và cách chế biến món tu hài xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn nhất. Tuy nhiên, để món ăn có thể đảm bảo được hương vị và dưỡng chất thì bạn đừng quên tới với Hải Sản Trung Nam để mua được tu hài tươi sống. 

Chúng tôi là đơn vị đã có nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực buôn bán thuỷ hải sản ở nước ta và được nhiều nhà hàng, người nội trợ tin tưởng lựa chọn. Bởi nguồn hải sản của chúng tôi được thu mua trực tiếp, không qua bên thứ ba nên giá cả luôn “mềm” nhất. Cùng với đó là hải sản được chọn lọc kỹ càng nên đảm bảo về chất lượng. Vậy nên, khi lựa chọn Hải Sản Trung Nam, chắc chắn bạn sẽ không có gì phải lo lắng. 

Thông tin liên hệ

Hải Sản Trung Nam

• Website: haisantrungnam.vn
• Email: [email protected]
• SĐT: 0937499646