×
-33%
Trong cá chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡngTrong cá chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng

Cá bạc má

150.000 100.000 (/1 Kg)

Còn hàng

Cá bạc má được biết đến là loại thực phẩm tươi ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Hiện nay cá có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau mang đến những lợi ích thiết thực cho sức khỏe con người.

Size: 5 – 7 Con/Kg

Qui cách:

  • Giao hàng tận nơi trong 2H, Freeship TPHCM đơn trên 500k
  • Tặng kèm nước chấm độc quyền Hải Sản Trung Nam
  • Cam kết hàng mới lên đều mỗi ngày
  • Đảm bảo hàng chuẩn chắc thịt không ốp, bao ăn
  • Đổi trả hoàn tiền nếu hàng kém chất lượng
  • Miễn phí công chế biến theo yêu cầu khách hàng

Các món ngon có thể chế biến: chiên giòn, kho tiêu, nấu canh,…

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
Danh mục: Từ khóa: cá bạc má
  • Sản phẩm An toàn
  • Đổi trả hàng, hoàn tiền
  • SẢN PHẨM Cam kết hàng mới 100% Bảo hành chính hãng
  • Email hỗ trợ haisantrungnam.vn@gmail.com
  • Hỗ trợ Online 0937 499 646

Cá bạc má được biết đến là loại thực phẩm tươi ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Hiện nay cá có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau mang đến những lợi ích thiết thực cho sức khỏe con người. Bài viết dưới đây Hải Sản Trung Nam sẽ giúp bạn tìm hiểu cụ thể thông tin về loại cá này để có kinh nghiệm lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng nhất cho gia đình nhé. 

Giới thiệu thông tin về cá bạc má

Cá bạc má thuộc họ cá thu ngừ, thường được tìm thấy ở Ấn Độ và Tây Thái Bình Dương cũng như các vùng biển xung quanh. Loài cá này thường có chủ yếu ở các vùng biển ấm áp, nông với phạm vi kéo dài từ Biển Đỏ và Đông Phi ở phía tây Indonesia. Từ Trung Quốc và quần đảo Ryukyu ở Úc, Melanesia và Samoa ở phía nam. Đồng thời, chúng cũng phân bố ở vùng Địa Trung Hải qua kênh đào Suez.

Loài cá này có hình dáng thuôn dài, hơi dẹt bên, đuôi mảng và mỗi bên có khoảng 2-3 gờ da nổi. Cá sở hữu 2 vây lưng rời nhau, sau vây lưng thứ hai và vây hậu môn có các vây phụ, còn vây ngực của chúng nằm cao. Loài cá này có đặc tính bơi nhanh và khỏe nên thích hợp với lối di chuyển xa. Ở Việt Nam, cá bạc má mà ngư dân đánh bắt được có chiều dài khoảng từ 72mm – 280 mm.

Cá ngon
Cá bạc má thuộc họ cá thu ngừ

Giá trị dinh dưỡng của cá bạc má

Hiện nay loại cá này hoàn toàn được đánh bắt tự nhiên và mang đi ủ đông cấp tốc ở nhiệt độ từ -30 đến -40 độ C. Hình thức này giúp cá giữ được độ tươi ngon mà không cần dùng đến chất bảo quản. Thành phần dinh dưỡng tính trong 100g thịt cá sẽ bao gồm:

  • Nước: 76.3g 
  • Protein: 19.8g 
  • Lipit: 2.5g 
  • Canxi: 43mg 
  • Photpho: 204mg 
  • Sắt: 0.6mg 
  • Natri: 94mg 
  • Vitamin A: 97mg 
  • Vitamin PP: 3.8mg 

Công dụng của cá bạc má đối với sức khỏe con người

Cá bạc má giàu thành phần dinh dưỡng với nhiều loại vitamin, khoáng chất. Do đó, nguồn thực phẩm tươi ngon này cũng sẽ mang đến cho sức khỏe con người những lợi ích khác nhau. 

Cung cấp dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch

Trong cá chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như protein, các vitamin, sắt, kẽm, khoáng chất, canxi, photpho… để cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh đó, thành phần axit béo của cá còn có tác dụng chống viêm sưng, phục hồi vết thương và nâng cao hệ miễn dịch. Nhất là đối với trẻ em, người mới ốm dậy hoặc phẫu thuật. 

Trong cá chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng
Trong cá chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng

Hỗ trợ tốt cho mắt

Trong 100g cá bạc má có đến 97mg hàm lượng vitamin A. Do đó, thực phẩm này có thể ngăn ngừa tình trạng thị lực kém ở người già và trẻ em. Hơn nữa, hàm lượng Omega 3 cao trong cá cũng giúp mắt sáng hơn, hạn chế mỏi và khô mắt trong môi trường làm việc khắc nghiệt. 

Tốt cho hệ tim mạch và trí não

Cá bạc má cung cấp cho cơ thể nguồn axit béo Omega 3 dồi dào. Chất này có khả năng giảm thiểu lượng mỡ thừa trong máu, ngăn ngừa chứng đột quỵ. Đồng thời, nó cũng hạn chế các mảng bám trong thành động mạch, giúp hệ tim mạch hoạt động ổn định hơn. Ngoài ra, Omega 3 còn hỗ trợ rất tích cực cho sự phát triển của não bộ.

Cá bạc má cung cấp cho cơ thể nguồn axit béo Omega 3 dồi dào
Cá bạc má cung cấp cho cơ thể nguồn axit béo Omega 3 dồi dào

Khám phá các món ăn ngon từ cá bạc má

Cá bạc má không chỉ là thực phẩm được sử dụng phổ biến ở nông thôn mà các gia đình ở thành phố cũng rất ưa chuộng loại cá này. Không chỉ bổ dưỡng cho sức khỏe, cá còn đem đến hương vị thơm ngon cho bữa ăn của mỗi gia đình. 

Cá kho tiêu

Với món này, bạn chọn cá tươi đem về cắt bỏ phần mang, vây, đuôi và bỏ ruột rồi rửa lại bằng nước muối pha loãng. Sau đó, xả lại bằng nước lạnh cho cá hết mùi tanh rồi cắt thành hai khúc. Hãy ướp vào cá các gia vị bao gồm: tiêu xay, muối, bột ngọt, hành tím băm nhỏ, nước mắm ngon sao cho vừa miệng. Khoảng 30 phút sau gia vị đã ngấm vào cá thì bắc lên bếp để kho. Chú ý vặn lửa nhỏ liu riu cho cá chín, thấm gia vị mặn mà.

Cá kho tiêu
Cá bạc má kho tiêu

Chiên giòn

Cá mua về làm sạch, bỏ đầu và đuôi, chặt đôi nếu cá to. Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi cho tỏi băm phi thơm vào. Tiếp tục cho cá vào chiên giòn 1 mặt thì lật ngược lại. Bạn chiên đến khi cá chín và có màu vàng đều. Sau khi chiên xong, chúng ta có thể bày ra địa và chấm cùng với nước mắm pha chua ngọt.

Chiên giòn
Cá bạc má chiên giòn

Lời kết

Hy vọng những thông tin mà bài viết chia sẻ có thể giúp các bạn hiểu hơn về loài cá bạc má. Đây là nguồn thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe với hàm lượng dưỡng chất cao. Vì vậy, bạn có thể mua cá tại cửa hàng hoặc siêu thị uy tín để về làm món ăn ngon cho gia đình nhé. Nếu chưa tìm được địa chỉ mua hàng đáng tin cậy thì có thể đến với Hải Sản Trung Nam

Cửa hàng chuyên cung cấp các loại hải sản, cá tươi ngon được đánh bắt trực tiếp ở các vùng biển. Tất cả các nguồn hải sản đều áp dụng quy trình trình cấp đông an toàn, hoàn toàn không sử dụng hóa chất bảo quản. Nhờ đó, thực phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo độ tươi ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe người dùng. 

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

  • Website: haisantrungnam.vn
  • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  • SĐT: 0937499646

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cá bạc má”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *