×
-16%
Đây là loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao trong thành phần nên có công dụng rất hữu ích đối với cơ thểĐây là loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao trong thành phần nên có công dụng rất hữu ích đối với cơ thể

Răng mực

250.000 210.000 (/1 Kg)

Còn hàng

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.

It has survived not only five centuries,

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
Danh mục: Từ khóa:
  • Sản phẩm An toàn
  • Đổi trả hàng, hoàn tiền
  • SẢN PHẨM Cam kết hàng mới 100% Bảo hành chính hãng
  • Email hỗ trợ haisantrungnam.vn@gmail.com
  • Hỗ trợ Online 0937 499 646

Những món ăn được chế biến từ răng mực được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Tuy nhiên cụ thể răng mực là gì, mua ở đâu để đảm bảo chất lượng thì không phải ai cũng biết. Cùng Hải Sản Trung Nam theo dõi bài viết sau để có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Răng mực là gì?

Răng mực là một bộ phận có hình tròn, kích thước bằng đốt ngón tay người nằm ở phần đầu của con mực. Có rất nhiều người thường nhầm lẫn bộ phận này với mắt mực và miệng mực. Răng mực có vị ngọt mặn tự nhiên của biển và thịt giòn dai nên được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, đây còn là thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. 

Các cuộc nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng trong 100g mực sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất. Trong đó có thể kể đến một số thành phần chính: 63% selen, 90% đồng, 23% vitamin B2, 30% protein,… Vậy nên, loại thực phẩm này được rất nhiều người yêu thích và khó quên được hương vị khi đã nếm thử một lần.

Răng mực là một bộ phận nằm ở phần đầu của con mực
Răng mực là một bộ phận nằm ở phần đầu của con mực

Răng mực chế biến món gì ngon? 

Sau đây là một số món ngon, dễ chế biến từ răng mực mà bạn có thể tham khảo và thực hiện ngay tại nhà:

Răng mực sốt cay

Nguyên liệu:

  • Răng mực tươi: 1kg
  • Sả: 5 cây
  • Gừng: 1 củ
  • Ớt sừng: 2 quả
  • Tỏi, hành tím: 2 củ
  • Gia vị: Tương ớt, nước mắm, mì chính, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, đường

Cách làm:

  • Bước 1: Răng mực rửa sạch và để ráo nước.
  • Bước 2: Gừng cạo vỏ, thái sợi. Sả rửa sạch, thái lát. 
  • Bước 3: Cho gừng, sả, nước vào nồi đun sôi và cho răng mực vào luộc khoảng 15 phút.
  • Bước 4: Đun sôi dầu và cho tỏi, hành băm nhuyễn, gừng thái sợi vào xào chín vàng. Sau đó cho tương ớt, đường, nước lọc, nước mắm, mì chính vào nêm nếm cho vừa ăn. Đun sôi hỗn hợp khoảng 3 phút và tắt bếp.
  • Bước 5: Cho răng mực ra đĩa và dưới hỗn hợp nước sốt ở bước 4 lên trên, dùng nóng. 
Răng mực có thể chế biến nhiều kiểu khác nhau như: xào tỏi, sốt cay, chiên bơ,... 
Răng mực có thể chế biến nhiều kiểu khác nhau như: xào tỏi, sốt cay, chiên bơ,…

Răng mực xào tỏi

Nguyên liệu:

  • Răng mực: 500g
  • Nước tương: 2 thìa cà phê
  • Tương ớt hoặc ớt tươi
  • Rượu trắng: 1 thìa cà phê
  • Dầu ăn hoặc dầu mè
  • Đường: 1 thìa cà phê
  • Tỏi khô: 3 nhánh
  • Hành lá, tiêu, muối, mì chính, nước mắm,…

Cách làm:

  • Bước 1: Răng mực rửa sạch, để ráo nước và ướp cùng nước tương, rượu trắng, đường, ớt khoảng 15 – 20 phút cho thấm đều gia vị. 
  • Bước 2: Hành lá nhặt, rửa sạch và cắt khúc khoảng 2 – 3cm.
  • Bước 3: Phi thơm tỏi băm nhỏ cùng chút dầu ăn và cho răng mực vào xào.
  • Bước 4: Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, cho hành lá vào đảo đều và rắc thêm chút tiêu. 

Những đối tượng có thể ăn được răng mực

Mực là loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao trong thành phần nên có công dụng rất hữu ích đối với cơ thể trong quá trình tái tạo hồng cầu. Từ đó giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu ở trẻ em, phụ nữ sau sinh, người thiếu máu,… 

Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn giúp ngăn ngừa sự hình thành, phát triển của các gốc tự do, đẩy lùi nguyên nhân gây nên các tế bào ung thư bởi hàm lượng selen cao trong thành phần. Vậy nên, các chuyên gia y tế khuyên tất cả mọi người, ở mọi độ tuổi nên sử dụng thường xuyên.

Mặc dù mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng, nhưng khi ăn mực, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau:

  • Tìm hiểu thật kỹ địa chỉ mua trên thị trường để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng, tẩm ướp nhiều hóa chất độc hại.
  • Chế biến kỹ càng, đúng cách để không gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
  • Mực là thực phẩm có tính hàn nên những người bị bệnh dạ dày, lách yếu nên hạn chế sử dụng.
  • Những người bị bệnh ngoài da, cơ địa dị ứng nên cẩn trọng khi ăn loại thực phẩm này. 
  • Sau khi vừa ăn mực thì không uống trà, ăn hoa quả bởi chất đạm và canxi trong mực có thể khiến bạn buồn nôn, đau bụng, khó tiêu.
Đây là loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao trong thành phần nên có công dụng rất hữu ích đối với cơ thể
Đây là loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao trong thành phần nên có công dụng rất hữu ích đối với cơ thể

Ưu điểm khi mua răng mực tại Hải Sản Trung Nam

Hải Sản Trung Nam là cái tên được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn nhiều nhất hiện nay mỗi khi có nhu cầu mua răng mực nói riêng và hải sản nói chúng. Bởi những mặt hàng mà chúng tôi mang đến cho khách hàng luôn tươi ngon, đạt chuẩn chất lượng, không hóa chất độc hại.

Đặc biệt, giá cả của Hải Sản Trung Nam còn cạnh tranh nhất trên thị trường. Bởi nguồn hàng của chúng tôi được thu mua trực tiếp từ ngư dân đánh bắt, không qua trung gian. Cùng với đó là quy trình hóa đông và chế biến khép kín trên dây chuyền hiện đại và kiểm định chất lượng kỹ càng. Vậy nên, lựa chọn chúng tôi, bạn sẽ không phải lo lắng bất cứ vấn đề gì cả. 

Hải Sản Trung Nam - Địa chỉ cung cấp những mặt hàng hải sản chất lượng
Hải Sản Trung Nam – Địa chỉ cung cấp những mặt hàng hải sản chất lượng

Răng mực là thực phẩm thơm ngon, dễ chế biến và mang đến nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe người sử dụng. Vì vậy bạn nên bổ sung thường xuyên vào chế độ dinh dưỡng của mỗi thành viên trong gia đình. Nếu có gì thắc mắc, bạn có thể liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau để được giải đáp và báo giá chi tiết hơn về các mặt hàng hải sản nhé!

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

  • Website: haisantrungnam.vn
  • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  • SĐT: 0937499646

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Răng mực”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *