×
-44%
Các dưỡng chất trong ốc giúp ngăn ngừa sự hình thành huyết khối, duy trì hoạt động của hệ tim mạchCác dưỡng chất trong ốc giúp ngăn ngừa sự hình thành huyết khối, duy trì hoạt động của hệ tim mạch

Ốc đinh

90.000 50.000 (/1 Kg)

Còn hàng

Ốc đinh là một trong những sản vật quý giá mang đến nhiều lợi ích mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho con người. Với hương vị thơm ngon cùng nguồn dưỡng chất dồi dào, loại ốc này được rất nhiều người yêu thích.

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
Danh mục: Từ khóa: ,
  • Sản phẩm An toàn
  • Đổi trả hàng, hoàn tiền
  • SẢN PHẨM Cam kết hàng mới 100% Bảo hành chính hãng
  • Email hỗ trợ haisantrungnam.vn@gmail.com
  • Hỗ trợ Online 0937 499 646

Ốc đinh là một trong những sản vật quý giá mang đến nhiều lợi ích mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho con người. Với hương vị thơm ngon cùng nguồn dưỡng chất dồi dào, loại ốc này được rất nhiều người yêu thích. Những thông tin được Hải Sản Trung Nam chia sẻ sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại hải sản này. Chúng ta cùng theo dõi để có thêm kiến thức hữu ích nhé. 

Giới thiệu thông tin về ốc đinh

Ốc đinh hay còn được gọi với cái tên ốc hút. Chúng ở các vùng biển với hình dạng xoắn ốc, thon dài giống như ốc vít. Loài ốc này được đánh bắt tự nhiên, sau đó đem rửa sạch và bấm phần đuôi để cho vào kho đông lạnh xuất khẩu. Hoặc bán trên thị trường nhằm phục vụ nhu cầu thực phẩm của người dân. 

Thịt loại ốc này có màu đen, hương vị thơm ngon nên được thị trường Hàn Quốc rất ưa chuộng. Ở nước ta loại hải sản này phân bố chủ yếu ở ven các bờ biển miền Trung. Mặc dù phần ruột ốc bên trong rất nhỏ nhưng lại cung cấp một lượng lớn các khoáng chất cho cơ thể. Vì vậy, ốc được rất nhiều người yêu thích và trở thành món ăn khoái khẩu. 

Ốc đinh hay còn được gọi với cái tên ốc hút
Ốc đinh hay còn được gọi với cái tên ốc hút

Giá trị dinh dưỡng 

Ốc đinh không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon, béo ngậy vừa phải mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi thịt ốc chứa hàm lượng vitamin A, B, B1, B2, PP, Protein, kali, magie, sắt, calcium… cao. Do đó, loài hải sản này dù có giá thành cao nhưng vẫn được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng. 

Mặt khác, phần ruột ốc đinh còn chứa nhiều axit béo không no Omega 3. Vì vậy, đây là nguồn thực phẩm biển được nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng cho người mới ốm dậy, người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai để bổ sung chất dinh dưỡng. 

 Thịt ốc hút chứa hàm lượng vitamin A, B, B1, B2, PP, Protein, kali, magie, sắt, calcium... cao
Thịt ốc hút chứa hàm lượng vitamin A, B, B1, B2, PP, Protein, kali, magie, sắt, calcium… cao

Công dụng của ốc đinh đối với sức khỏe con người

Với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, giàu omega 3, axit béo, DHA, ốc đinh có khả năng kích thích dây thần kinh não và điểm xám não bộ của trẻ phát triển. Đặc biệt, trong ốc không chứa hàm lượng thủy ngân như các loại hải sản khác nên bạn có thể yên tâm khi sử dụng. 

Bên cạnh đó, ruột ốc có những thành phần vô cùng đặc biệt giúp hạn chế lượng mỡ thừa trong cơ thể. Từ đó giảm bớt nguy cơ mắc nhiều bệnh khác nhau như: béo phì, thừa cân, tăng khả năng hoạt động của hệ tuần hoàn máu. Đồng thời các dưỡng chất trong ốc cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành huyết khối, duy trì hoạt động của hệ tim mạch, hệ thần kinh, hệ miễn dịch… 

Theo một số nghiên cứu dinh dưỡng, ốc đinh chứa hàm lượng sắt và B12 dồi dào nên có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu hiệu quả. Đây là thành phần giúp tạo nên những tế bào hồng cầu mới. Do đó, nguồn thực phẩm này sẽ làm giảm nguy cơ thiếu máu ở phụ nữ mang thai và trẻ em. 

Các dưỡng chất trong ốc giúp ngăn ngừa sự hình thành huyết khối, duy trì hoạt động của hệ tim mạch
Các dưỡng chất trong ốc giúp ngăn ngừa sự hình thành huyết khối, duy trì hoạt động của hệ tim mạch

Các món ăn ngon chế biến từ ốc đinh

Ốc đinh là một trong những loại hải sản biển rất phổ biến ở nước ta. Chúng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và ngọt. Hầu hết các thực khách khi đến nhà hàng sẽ không bỏ qua các món ăn chế biến từ loài ốc  này. Đặc biệt ốc dễ chế biến thành nhiều món ăn phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi như: 

Ốc đinh hấp chấm xì dầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Ốc đinh: 1 kg
  • Tỏi: 3 củ
  • Ớt sừng: 2 quả
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, mì chính, tiêu,… 

Cách làm món ốc hấp:

  • Ốc mua về ngâm cùng nước muối loãng khoảng 1 tiếng rồi rửa sạch, vớt ra để ráo nước. 
  • Đun sôi dầu ăn và cho tỏi, ớt băm nhỏ vào xào thơm và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rưới hỗn hợp ở bước 2 lên toàn bộ bề mặt của từng con ốc.
  • Xếp ốc vào vỉ và hấp cách thủy trong khoảng 10 phút thì tắt bếp và dùng nóng kèm nước chấm xì dầu. 
Ốc đinh là món ăn được rất nhiều người yêu thích
Ốc đinh là món ăn được rất nhiều người yêu thích

Ốc đinh xào rau răm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Ốc đinh: 1kg
  • Sa tế: 2 thìa cà phê
  • Rau răm
  • Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu,…
  • Hành khô: 2 củ

Cách làm món ốc đinh xào rau răm:

  • Ốc đinh mua về ngâm kỹ, rửa sạch và ướp cùng một chút gia vị khoảng 15 phút cho ngấm. Rau răm nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.
  • Phi thơm hành củ băm nhuyễn với chút dầu ăn rồi cho ốc vào đảo đều. Tiếp đến cho sa tế và gia vị nêm nếm cho vừa ăn.
  • Đảo đều tay khoảng 10 phút đến khi ốc dậy mùi thơm thì cho rau răm vào, trộn đều, tắt bếp và dùng nóng. 

Lời kết

Trên đây là những thông tin chi tiết về ốc đinh được Hải Sản Trung Nam tổng hợp và chia sẻ đến quý bạn đọc. Loại ốc này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Vì vậy, các bà nội trợ nên thường xuyên chế biến cho gia đình cùng thường thức. Nếu như bạn có nhu cầu mua hải sản nói chung và ốc đinh nói riêng đảm bảo độ tươi ngon, giá cả phải chăng thì hãy nhanh chóng liên hệ với Hải Sản Trung Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề chúng tôi tự tin sẽ làm hài lòng mọi đối tượng khách hàng. 

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

  • Website: haisantrungnam.vn
  • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  • SĐT: 0937499646

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Ốc đinh”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *