×
-47%
Loại sò này là một vị thuốc trong Đông y có tên gọi là Mao Khảm và mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏeLoại sò này là một vị thuốc trong Đông y có tên gọi là Mao Khảm và mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe

Sò lông

190.000 100.000 (/1 Kg)

Còn hàng

 Sò lông là loại động vật thuộc họ sò được nhiều người yêu thích. Không chỉ có hương vị thơm ngon, loại hải sản này còn là vị thuốc hữu hiệu trong Đông Y. Hải Sản Trung Nam chuyên cung cấp sò lông với giá cực ưu đãi

Size: 12 – 15 Con/kg

Qui cách:

  • Giao hàng tận nơi trong 2H, Freeship TPHCM đơn trên 500k
  • Tặng kèm nước chấm độc quyền Hải Sản Trung Nam
  • Cam kết hàng mới lên đều mỗi ngày
  • Đảm bảo hàng chuẩn chắc thịt không ốp, bao ăn
  • Đổi trả hoàn tiền nếu hàng kém chất lượng
  • Miễn phí công chế biến theo yêu cầu khách hàng

Các món ngon có thể chế biến: cháo sò lông, luộc, nướng mỡ hành, nướng phô mai, xào xả ớt, xào rau muống,…

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
Danh mục: Từ khóa: ,
  • Sản phẩm An toàn
  • Đổi trả hàng, hoàn tiền
  • SẢN PHẨM Cam kết hàng mới 100% Bảo hành chính hãng
  • Email hỗ trợ haisantrungnam.vn@gmail.com
  • Hỗ trợ Online 0937 499 646

Cũng tương tự như sò huyết, sò lông cũng loài động vật thuộc họ sò và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, thịt của loại hải sản này còn rất thơm ngọt, vị ngọt mặn tự nhiên và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong bài viết sau đây, Hải Sản Trung Nam sẽ chia sẻ đến bạn một số công dụng hữu ích của loài vật này. Cùng theo dõi nhé!

Giới thiệu thông tin về sò lông

Sò lông hay còn được biết đến với tên gọi khác là sò lông biển. Đây là động vật thân mềm thuộc họ sò Arcidae và thường phân bổ nhiều ở các vùng biển nơi có khí hậu nhiệt đới như: Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương và một số vùng biển từ Đông Phi tới châu Úc, Nhật Bản và cả Việt Nam. 

Sò lông có ngoại hình gần giống với sò huyết nhưng kích thước lớn hơn với khoảng 33mm chiều ngang, 38mm chiều cao và 48mm chiều dài. Hai mặt vỏ sò hình bầu dục, không bằng nhau. Mặt ngoài vỏ của loại sò này có nhiều đường gờ xếp chồng lên nhau chạy thẳng từ đỉnh bản lề tới mép vỏ trông như mái ngói nhà. Ngoài cùng của vỏ sò được bao phủ một lớp lông màu nâu. 

Ở nước ta, sò lông phân bố chủ yêu ở một số vùng biển thuộc miền Trung và miền Nam như: Huế, Kiên Giang,… Không chỉ là loại hải được nhiều người trong nước yêu thích, sò lông còn là mặt hàng xuất khẩu mang lại giá trị kinh tế cao. 

Loại sò này có ngoại hình gần giống với sò huyết nhưng kích thước lớn hơn
Loại sò này có ngoại hình gần giống với sò huyết nhưng kích thước lớn hơn

Giá trị dinh dưỡng 

Sò lông là loại hải sản có thịt ngọt, dai, béo ngậy tự nhiên và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng trong thành phần. Đặc biệt là hàm lượng đạm, kẽm, sắt cao hơn rất nhiều so với các loại thịt, cá và hải sản thông thường khác. 

Theo các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, trong 100g thịt sò có chứa nhiều chứa nhiều vitamin và khoáng chất trong thành phần. Cụ thể là khoảng: 3g carbohydrates, 0,4g chất béo, 8,8g chất đạm, cùng nhiều khoáng chất, calo và các loại vitamin khác như A, C, D, vitamin nhóm B. Vậy nên, đây chính là nguồn thực phẩm được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung thường xuyên cho cơ thể. 

Sò lông là loại hải sản có thịt ngọt, dai, béo ngậy tự nhiên và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng
Sò lông là loại hải sản có thịt ngọt, dai, béo ngậy tự nhiên và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng

Công dụng của sò lông với sức khỏe con người 

Không chỉ là nguồn thực phẩm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, sò lông còn được biết đến là một vị thuốc trong Đông y có tên gọi là Mao Khảm và mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Một trong các số đó mà chúng ta có thể kể đến như: 

  • Bổ sung khí huyết, điều trị thiếu máu, huyết hư, điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới.
  • Bổ thận, tráng dương, điều trị xuất tinh sớm, tăng cường sinh lực cho nam giới.
  • Điều trị đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, đại tiện ra máu, thanh nhiệt và đẩy lùi bệnh trĩ hiệu quả.
  • Tiêu đờm ở trẻ nhỏ và người lớn tuổi nhanh chóng.
  • Giúp giảm đau và làm tan máu bầm trên cơ thể hiệu quả. 
Loại sò này là một vị thuốc trong Đông y có tên gọi là Mao Khảm và mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe
Loại sò này là một vị thuốc trong Đông y có tên gọi là Mao Khảm và mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe

Khám phá những món ăn ngon từ sò lông

Sau đây là một số món ngon, dễ chế biến từ sò lông mà bạn có thể tham khảo và thực hiện ngay tại nhà:

Sò lông nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

  • Sò lông tươi: 2,5 kg
  • Rau răm: 1 bó 
  • Hành lá: 200g
  • Lạc rang: 400g
  • Hành tím, tỏi khô: 2 củ
  • Ớt tươi: 7 quả
  • Chanh: 1 quả
  • Gia vị: Mắm, muối, tiêu, mì chính, đường, dầu ăn,…

Cách làm:

  • Bước 1: Sò rửa sạch ngâm cùng nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo và trụng qua nước nước sôi. Tách bỏ 1 phần vỏ không dính thịt sò
  • Bước 2: Hành lá, nhạt rửa sạch và thái nhỏ. Rau răm nhặt, rửa sạch và để ráo nước. Lạc rang giã nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
  • Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm cùng dầu ăn và cho hành lá cùng một chút nước mắm vào đảo đều và tắt bếp. 
  • Bước 4: Xếp sò lên vỉ nướng, rưới nước mỡ hành, lạc vào từng con sò và đặt vỉ lên bếp than nướng trong khoảng 15 – 20 phút. 
  • Bước 5: Sò chín xếp ra đĩa ăn kèm với nước chấm chanh, tỏi, ớt chua ngọt và rau răm.
Hương vị thơm ngon khó cưỡng của món sò nướng mỡ hành
Hương vị thơm ngon khó cưỡng của món sò nướng mỡ hành

Sò xào giá hẹ

Nguyên liệu:

  • Sò tươi: 500g
  • Giá, rau hẹ: 300g
  • Rau thơm: Hành lá, ngò
  • Ớt hiểm: 1 quả
  • Gia vị: nước mắm, bột nêm, bột ngọt, đường, tiêu, dầu ăn….

Cách làm: 

  • Bước 1:  Sò rửa sạch ngâm cùng nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo và trụng qua nước nước sôi và tách thấy ruột. Hành lá, ngò nhặt rửa sạch, thái nhỏ và để riêng. Giá, hẹ rửa sạch để ráo nước. Ớt rửa sạch, cắt lát.
  • Bước 2: Ướp sò cùng với bột canh, mì, chính, hạt nêm, hành lá, ớt khoảng 15 – 20 phút cho ngấm đều gia vị. 
  • Bước 3: Đặt chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, dầu sôi thì cho sò vào đảo đều tay đến khi chín.
  • Bước 4: Tiếp tục cho giá, hẹ vào đảo cùng với thịt sò khoảng 2 phút.
  • Bước 5: Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp cho ngò và rắc tiêu vào trộn đều, dùng nóng với cơm. 

Lời kết

Sò lông không chỉ là loại hải sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ chế biến, phù hợp với mọi đối tượng sử dụng. Chính vì vậy, đây được xem là nguồn thực phẩm nên thường xuyên vào khẩu phần ăn của mỗi người. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe thì bạn nên lựa chọn những cơ sở uy tín để mua những con hàu tươi ngon, được đánh bắt tự nhiên. Nếu còn gì thắc mắc, bạn hãy liên hệ với Hải Sản Trung Nam theo địa chỉ sau đây để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

  • Website: haisantrungnam.vn
  • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  • SĐT: 0937499646

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Sò lông”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *