×
-27%
Mắt cá ngừ đại dương được ví như “đèn pha của biển cả”Mắt cá ngừ đại dương được ví như “đèn pha của biển cả”

Mắt cá ngừ đại dương

150.000 110.000 (/1 Kg)

Còn hàng

Mắt cá ngừ đại dương là món ăn mới nhìn chắc chắn bạn sẽ cảm thấy khá đáng sợ. Nhưng trên thực tế hương vị của món ăn này lại khá độc đáo và có khả năng khiến cho bạn phải mê mẩn.

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
  • Sản phẩm An toàn
  • Đổi trả hàng, hoàn tiền
  • SẢN PHẨM Cam kết hàng mới 100% Bảo hành chính hãng
  • Email hỗ trợ haisantrungnam.vn@gmail.com
  • Hỗ trợ Online 0937 499 646

Mắt cá ngừ đại dương là món ăn mới nhìn chắc chắn bạn sẽ cảm thấy khá đáng sợ. Nhưng trên thực tế hương vị của món ăn này lại khá độc đáo và có khả năng khiến cho bạn phải mê mẩn. Để giúp bạn hiểu thêm về loại hải sản đặc biệt này Hải Sản Trung Nam sẽ chia sẻ cụ thể trong bài viết sau đây, cùng theo dõi nhé!

Mắt cá ngừ đại dương là gì?

Mắt cá ngừ đại dương được ví như “đèn pha của biển cả” bởi chúng có khả năng nhìn thấy được rất xa, thậm chí là hàng km. Trung bình mỗi con cá ngừ khi trường thành sẽ có cân nặng khoảng 40 – 60kg/ con. Chính vì thế đôi mắt của chúng có kích cỡ bằng chén ăn cơm cũng không phải lạ. 

Món ăn được làm từ mắt cá ngừ được rất nhiều người yêu thích nhưng thực tế không phải ai cũng dám thử. Nhưng khi đã ăn một lần bạn sẽ rất dễ bị nghiện bởi hương vị độc đáo và thơm ngon. Thêm nữa, mắt cá cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt giàu DHA và omega-3 nên rất tốt cho não, mắt. 

Mắt cá ngừ đại dương được ví như “đèn pha của biển cả”
Mắt cá ngừ đại dương được ví như “đèn pha của biển cả”

Mắt cá ngừ đại dương chế biến món gì ngon? 

Mắt cá ngừ chế biến món gì ngon? Đây là thắc mắc của rất nhiều người. Bạn có thể nấu loại hải sản đặc biệt này theo những cách sau: 

Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc

Nguyên liệu 

  • Mắt cá ngừ đại dương: 4 cái 
  • Các vị thuốc bắc: táo tàu, bá hạt, kì tử, thục linh, xa xâm 
  • Sả cây thái lát, gừng, hành tím 
  • Ớt xiêm (ớt hiểm xanh) 
  • Rau tía tô, hành lá 
  • Nồi tiềm bằng đất nung 
  • Gia vị: tiêu, bột ngọt, muối, mắm

Cách thực hiện

  • Bước 1: Sơ chế mắt cá ngừ rồi ướp cùng với muối, tiêu, ớt, sả, thuốc bắc
  • Bước 2: Cho mắt cá ngừ đã ngấm vào nồi tiềm bằng đất nung
  • Bước 3: Nấu mắt cá khoảng 30 phút cho đến khi món ăn chín
  • Bước 4: Mở nắp ra cho nguội bớt rồi ăn kèm với tía tô. 
Mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe
Mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe

Cách nấu lẩu mắt cá ngừ đại dương

Nguyên liệu

  • Mắt cá ngừ : 3 mắt đến 4 mắt cá 
  • Măng chua: 300g
  • Xương heo: 200g
  • Tôm: 200g
  • Mực: 300g
  • Thịt bò: 300 gr
  • Hành khô: 2 củ
  • Cà chua: 2 trái
  • Thơm: 1/2 quả
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Chanh: 3 trái
  • Rau sống, rau hành ngò
  • Gia vị: muối, tiêu, nước mắm

Cách thực hiện 

  • Bước 1: Xương mua về rửa thật sạch rồi trần qua nước, đem đun sôi cùng vài tép hành khô, trong quá trình đun vớt bọt. 
  • Bước 2: Mắt cá ngừ sơ chế sạch sẽ để sang một bên, cà chua, thơm cắt thành miếng nhỏ, rau sống nhặt sạch, rửa và để ráo.
  • Bước 3: Tôm rửa sạch, mực cắt thành từng miếng vừa ăn, bò thái thật mỏng. 
  • Bước 4: Măng chua rửa sạch cắt miếng, chanh vắt lấy nước cốt, hành ngò rửa sạch, để ráo. 
  • Bước 5: Bắc nồi lên phi thơm hành rồi cho cà chua, măng chua và dứa vào, cho thêm nước xương, đun sôi rồi cho tôm và mắt cá ngừ vào. 
  • Bước 6: Khi nước sôi cho mực, thịt bò vào trần cùng với rau hành ngò, ăn kèm với bún hay chấm muối ớt xanh. 
Lạ miệng với món lẩu mắt cá ngừ thơm ngon
Lạ miệng với món lẩu mắt cá ngừ thơm ngon

Mắt cá ngừ đại dương dành cho đối tượng nào?

Mắt cá ngừ đại dương có chứa hàm lượng chất đạm rất cao và những axit amin thiết yếu có cơ thể con người. Bên trong thực phẩm còn sở hữu chất béo omega lớn nên rất tốt cho những người bị tim mạch. Mắt cá còn chứa nhiều vitamin B1 cùng axit béo không bão hòa, giàu omega-3, DHA. Đây đều là những chất bổ cho mắt và tăng cường trí nhớ nên mắt cá phù hợp với người phải lao động trí óc, mắt kém.

Thêm nữa, mắt cá ngừ còn tập trung rất nhiều protein mà đặc biệt là mỡ, chất béo này có cả hai loại là bão hòa và chưa bão hòa. Vì thế chất béo có khả năng làm gia tăng cholesterol trong máu. Vậy nên những người bị tim mạch và cao huyết áp tốt nhất không nên ăn mắt cá ngừ. Một số loại mắt cá ngừ còn có chứa thủy ngân nên những người đang mang thai, cố gắng thụ thai, trẻ nhỏ và người cao tuổi tránh ăn quá nhiều mắt cá. 

Mắt cá ngừ thích hợp cho mọi đối tượng sử dụng, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai
Mắt cá ngừ thích hợp cho mọi đối tượng sử dụng, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai

Ưu điểm khi mua mắt cá ngừ đại dương tại Hải Sản Trung Nam

Nếu như trước đây, muốn ăn mắt cá ngừ đại dương bạn cần phải bỏ rất nhiều công sức gửi mua và đặt hàng. Nhưng giờ đây bạn có thể dễ dàng mua mắt cá dù bạn đang ở bất cứ nơi đâu. Bạn chỉ cần gọi điện hoặc liên hệ trực tiếp với Hải Sản Trung Nam, chúng tôi se giao mắt cá đến tận tay bạn. 

Với đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng nhiều kinh nghiệm và tận tâm, Hải Sản Trung Nam sẽ nhanh chóng giúp bạn có được sản phẩm như mong muốn. Ngoài ra, chất lượng hải sản của chúng tôi cũng rất cao, luôn đảm bảo tươi ngon nhất. Đó là bởi chúng tôi đánh bắt hải sản trực tiếp dưới biển và áp dụng quy trình hóa đông hiện đại nhất hiện nay. 

Mắt cá ngừ đại dương tuy sở hữu vẻ ngoài khá đáng sợ nhưng có khả năng đem đến cho bạn một món ăn ngon và đầy bổ dưỡng. Tuy nhiên không phải nơi đâu cũng cung cấp cho bạn mắt cá chất lượng, vì thế nếu có nhu cầu sử dụng bạn đừng quên ghé thăm Hải Sản Trung Nam. Với vô vàn các loại hải sản tốt nhất chúng tôi sẽ làm cho bạn hài lòng. 

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

  • Website: haisantrungnam.vn
  • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  • SĐT: 0937499646

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mắt cá ngừ đại dương”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *