×
-33%
Kích thích vị giác với món hàu Pháp nướng phô mai hấp dẫnKích thích vị giác với món hàu Pháp nướng phô mai hấp dẫn

Hàu Pháp

9.000 6.000 (/1 Con)

Còn hàng

Hàu Sữa Pháp nguyên con còn vỏ được nhân giống Pháp nuôi tại các lồng bè ở Nha Trang. Đặc trưng vỏ mỏng dễ tách, ruột hàu đầy, nhiều sữa thơm béo.

Size: 10-12 Con/kg

Qui cách:

  • Giao hàng tận nơi trong 2H, Freeship TPHCM
  • Cam kết hàng mới lên đều mỗi ngày
  • Đảm bảo hàng chuẩn chắc thịt không ốp, bao ăn
  • Đổi trả hoàn tiền nếu hàng kém chất lượng
  • Miễn phí công chế biến theo yêu cầu khách hàng

Các món ngon có thể chế biến: Ăn sống sashimi, nướng phô mai, nướng mỡ hành, hoặc lấy thịt nấu cháo, xào, hàu né

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
Danh mục: Từ khóa: ,
  • Sản phẩm An toàn
  • Đổi trả hàng, hoàn tiền
  • SẢN PHẨM Cam kết hàng mới 100% Bảo hành chính hãng
  • Email hỗ trợ haisantrungnam.vn@gmail.com
  • Hỗ trợ Online 0937 499 646

Hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành,… là những món ăn hấp dẫn được chế biến từ những con hàu Pháp tươi ngon. Không chỉ thơm ngon, những món ăn từ loại hải sản này con mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Cùng Hải Sản Trung Nam theo dõi bài viết sau để có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Giới thiệu thông tin về hàu Pháp

Hàu Pháp hay còn gọi là hàu sữa Pháp, đây là giống hàu được nhập từ Pháp hoặc được lai tạo trong nước với những con hàu Pháp. So với hàu đá, hàu sữa Pháp đòi hỏi cao hơn về môi trường cũng như điều kiện sinh dưỡng. Hàu sữa Pháp có hình dáng tương tự như các loại hàu khác nhưng kích thước nhỏ gọn hơn. Một con hàu trưởng thành sẽ dài khoảng 10- 12cm và khoảng 5 – 6cm chiều rộng. 

Hàu sữa Pháp mỏng vỏ, ruột có màu hơi ngả vàng, mình tròn và căng và có chứa túi sữa chạy dọc theo thân hàu. Sữa hàu có vị hơi mặn đặc trưng của biển và hương thơm béo ngậy, không gây ngán. Ở Việt Nam hiện nay, hàu sữa Pháp được nuôi chủ yếu ở những khu vực biển ít sóng gió, hoặc các khúc sông có ít tàu bè qua lại. 

Hàu sữa Pháp có hình dáng tương tự như các loại hàu khác nhưng kích thước nhỏ gọn hơn
Hàu sữa Pháp có hình dáng tương tự như các loại hàu khác nhưng kích thước nhỏ gọn hơn

Giá trị dinh dưỡng

Theo các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, trong 100g thịt hàu sữa Pháp có chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Cụ thể như sau: 1,5g chất béo, 10,9g protein, 35mg canxi, 375mg kali, 5,5mg sắt, 270mg natri, 100mg phốt-pho, 10mg magie, 11,5mg đồng, 47,8mg kẽm. Ngoài ra còn chứa nhiều các vi nguyên tố khác cùng nhiều loại vitamin như: A, B1, B2, Acid taurine. Không chỉ vậy lượng Iod có trong thịt hàu sữa Pháp còn cao hơn lòng đỏ trứng và sữa bò gấp 200 lần. 

Hàu sữa Pháp không chỉ được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thịt ngọt, dai, sữa béo ngậy mà nó còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với thịt, cá và một số loại hải sản khác. Vậy nên được nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. 

Trong 100g thịt loại hải sản này có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất
Trong 100g thịt loại hải sản này có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất

Công dụng của hàu Pháp với sức khỏe con người 

Với hàm lượng giàu chất dinh dưỡng cao trong thành phần, hàu sữa Pháp mang đến rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Cụ thể như:

Tốt cho sức khỏe nam giới

Với hàm lượng kẽm cao hơn rất nhiều các loại hải sản thông thường khác nên thịt hàu sữa Pháp được xem như là “viagra” tự nhiên giúp tăng cường sinh lực, bổ thận, tráng dương, trị xuất tinh sớm ở nam giới. 

Giúp kiểm soát nhận thức

Có rất nhiều loại khoáng chất và vitamin quan trọng được tìm thấy trong thịt hàu sữa Pháp đặc biệt là vitamin nhóm B như: B1, B2 và B12. Các hoạt chất này có thể hỗ trợ kiểm soát nhận thức và tăng cường sức mạnh cho não bộ. Bên cạnh đó, hàu sữa Pháp cũng mang đến nguồn choline dồi dào giúp hỗ trợ quá trình sản xuất chất dẫn truyền thần kinh cho cơ thể.

Các hoạt chất có trong hàu sữa Pháp giúp kiểm soát nhận thức và tăng cường sức mạnh cho não bộ
Các hoạt chất có trong hàu sữa Pháp giúp kiểm soát nhận thức và tăng cường sức mạnh cho não bộ

Khám phá những món ăn ngon từ hàu Pháp

Sau đây là một số món ăn từ hàu Pháp dễ làm mà bạn có thể tham khảo và áp dụng:

Hàu Pháp nướng phomai

Nguyên liệu:

  • Hàu sữa Pháp tươi: 2kg
  • Phô mai: ½ bát con cơm
  • Mùi tây: 1 nhánh
  • Cần tây: 1 nhánh
  • Hành tây: ½ củ
  • Cà rốt: ½ củ
  • Bột ngô: 3 thìa cà phê
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, mì chính, hạt nêm, tiêu, ớt bột,…

Cách làm:

  • Bước 1: Hàu rửa sạch ngâm cùng nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo và trụng qua nước nước sôi. Tách bỏ 1 phần vỏ không dính thịt hàu
  • Bước 2: Hành tây, cà rốt, mùi tây, cần tây rửa sạch và thái nhỏ.
  • Bước 3: Bột ngô hòa tan cùng một chút nước lạnh.
  • Bước 4: Đun sôi sữa tươi và cho các loại rau củ ở bước 2 vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và sau đó cho bột ngô ở bước 3 vào. Khuấy đều khoảng 1 phút và tắt bếp.
  • Bước 5: Xếp hàu lên vỉ nướng, rưới hỗn hợp ở bước 4 và rắc phô mai bào sợi, ớt bột vào từng con hàu và đặt vỉ lên bếp than nướng trong khoảng 15 phút là dùng được.
Kích thích vị giác với món hàu Pháp nướng phô mai hấp dẫn
Kích thích vị giác với món hàu Pháp nướng phô mai hấp dẫn

Hàu ăn cùng mù tạt

Nguyên liệu:

  • Hàu sữa Pháp tươi: 2kg
  • Đá lạnh bào nhỏ.
  • Chanh tươi: 3 – 4 quả
  • Gia vị: Mù tạt, nước tương, ớt,…

Cách làm:

  • Bước 1: Hàu rửa sạch ngâm cùng nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo và trụng qua nước nước sôi. Tách bỏ 1 phần vỏ không dính thịt hàu.
  • Bước 2: Rắc đá lạnh lên trên từng con hàu để thịt hàu được giòn hơn.
  • Bước 3: Hàu lạnh, đổ bỏ đá, cắt chanh và vắt lên trên chờ khoảng 10 – 15 giây. Sau đó, gỡ lấy thịt hàu chấm cùng nước sốt mù tạt pha kèm với nước tương, ớt và thưởng thức. 

Lời kết

Mong rằng với những chia sẻ trên, bạn đọc sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích về hàu Pháp cũng như cách chế biến món ăn từ loại hải sản này. Nếu có nhu cầu mua hải sản đạt chuẩn chất lượng với giá cả phải chăng thì bạn có thể liên hệ với Hải Sản Trung Nam theo địa chỉ sau để được tư vấn và báo giá chi tiết hơn về các mặt hàng nhé!

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

  • Website: haisantrungnam.vn
  • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  • SĐT: 0937499646

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Hàu Pháp”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *