×
-47%
Cá ngừ sọc dưa là loại thực phẩm chứa ít chất béo nhưng lại giàu hàm lượng proteinCá ngừ sọc dưa là loại thực phẩm chứa ít chất béo nhưng lại giàu hàm lượng protein

Cá ngừ sọc dưa

150.000 80.000 (/1 Kg)

Còn hàng

Cá ngừ sọc dưa là loài cá thường có dưới biển. Chúng có giá trị kinh tế cao nên được ngư dân đánh bắt nhiều và khai thác triệt để. Hiện nay cá có thể bán tươi, chế biến đồ hộp, đồ đông lạnh nhằm phục vụ nhu cầu thực phẩm của các gia đình, nhà hàng, khách sạn.

Size: 1 – 2 Con/Kg

Qui cách:

  • Giao hàng tận nơi trong 2H, Freeship TPHCM đơn trên 500k
  • Tặng kèm nước chấm độc quyền Hải Sản Trung Nam
  • Cam kết hàng mới lên đều mỗi ngày
  • Đảm bảo hàng chuẩn chắc thịt không ốp, bao ăn
  • Đổi trả hoàn tiền nếu hàng kém chất lượng
  • Miễn phí công chế biến theo yêu cầu khách hàng

Các món ngon có thể chế biến: pizza cá ngừ, rau càng cua trộn cá ngừ, nướng giấy bạc,…

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
Danh mục:
  • Sản phẩm An toàn
  • Đổi trả hàng, hoàn tiền
  • SẢN PHẨM Cam kết hàng mới 100% Bảo hành chính hãng
  • Email hỗ trợ haisantrungnam.vn@gmail.com
  • Hỗ trợ Online 0937 499 646

Cá ngừ sọc dưa là loài cá thường có dưới biển. Chúng có giá trị kinh tế cao nên được ngư dân đánh bắt nhiều và khai thác triệt để. Hiện nay cá có thể bán tươi, chế biến đồ hộp, đồ đông lạnh nhằm phục vụ nhu cầu thực phẩm của các gia đình, nhà hàng, khách sạn. Bài viết dưới đây Hải Sản Trung Nam sẽ giúp bạn tìm hiểu thông tin cụ thể về loại cá ngừ sọc dưa nhé. 

Giới thiệu thông tin về cá ngừ sọc dưa

Cá ngừ sọc dưa có danh pháp khoa học là Sarda orientalis hay còn gọi là Katsuo trong tiếng Nhật Bản. Chúng thuộc họ cá thu ngừ có ở vùng biển Ấn Độ,  Philippin, Tây Nam Ôxtrâylia, Đông châu Phi, Nhật Bản, Hawaii và Việt Nam. Loài cá này có thân hình thoi, dài và không phủ vẩy trừ vùng giáp ngực. Phần viền vây lưng, bụng, ngực của cá có màu bạc trắng.

Đây là loài cá nhỏ, tập trung thành đàn với mật độ lớn ở ngoài biển khơi. Ngừ sọc dưa thường được khai thác bằng lưới vây, câu vàng, câu giật, câu kéo. Trong mùa gió tây nam, cá tập trung nhiều ở các vùng ven bờ từ Bình Định tới Khánh Hòa, mang về cho ngư dân sản lượng khai thác lớn. 

Cá ngừ sọc dưa có danh pháp khoa học là Sarda orientalis
Cá ngừ sọc dưa có danh pháp khoa học là Sarda orientalis

Giá trị dinh dưỡng của cá ngừ sọc dưa

Từ lâu, cá ngừ đã được biết đến là thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người. Bên cạnh việc sở hữu phần thịt thơm ngon thì chúng còn có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào bao gồm: 

  • Năng lượng: 87 kcal
  • Đạm: 21 g
  • Canxi: 44 mg
  • Kali: 518 mg
  • Sắt: 1000 mcg
  • Nước: 77.9 g
  • Chất béo: 300 mg
  • Phốt pho: 206 mg
  • Natri: 78 mg
  • Vitamin A: 5 mcg

Những lợi ích của cá ngừ sọc dưa với đối với cơ thể con người

Cá ngừ sọc dưa là loại thực phẩm chứa ít chất béo nhưng lại giàu hàm lượng protein nên có tác dụng cân bằng dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Như vậy chúng ta có thể tăng cường sức khỏe mà không lo bị thừa cân, béo phì. Bên cạnh đó, ăn cá ngừ với lượng vừa đủ sẽ làm giảm mức độ lipid máu và các mạch máu giúp ngăn ngừa hiệu quả chứng xơ vữa động mạch. 

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cá ngừ chứa nhiều sắt và B12 nên có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu hiệu quả. Đặc biệt, cá ngừ giàu DHA nên dễ dàng thúc đầy sự tái sinh của các tế bào não, cải thiện và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ. Công dụng này của cá phù hợp với trẻ nhỏ và khẩu phần ăn của bà mẹ đang mang thai. 

Cá ngừ sọc dưa là loại thực phẩm chứa ít chất béo nhưng lại giàu hàm lượng protein
Cá ngừ sọc dưa là loại thực phẩm chứa ít chất béo nhưng lại giàu hàm lượng protein

Các món ăn ngon chế biến từ cá ngừ sọc dưa

Cá ngừ sọc dưa có rất nhiều thịt với các chế biến khá dễ dàng và không cần mất quá nhiều thời gian. Để gia tăng sự hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình hàng ngày bạn có thể rán, sốt, kho hay hấp… đều được. Một số món ăn ngon từ cá ngừ chúng ta có thể áp dụng như: 

Món pizza cá ngừ

Đầu tiên bạn trộn bột mì, đường, men, dầu và đổ sữa ấm vào từ từ. Nhào khoảng 10 phút đến khi khối bột mềm dẻo, không dính tay thì mang đi ủ ở nhiệt độ 40°C trong 1 tiếng. Khi bột nở to gấp đôi bạn đem ra nhào lại lần nữa rồi cán thành hình tròn. Tiếp tục dùng nữa đam nhẹ khắp phần mặt bánh rồi dàn đều cà chua, phô mai, ngô, nấm và cá ngừ lên. 

Chú ý cá ngừ phải được làm sạch, thái thành từng sợi nhỏ hoặc lát mỏng và ướp gia vị. Cho bánh vào lò nướng ở  nền nhiệt 200 độ C trong thời gian 25-30 phút là có thể lấy ra ăn được. Món bánh này chấm với sốt mayone hoặc tương ớt đều thơm ngon. 

Món pizza cá ngừ
Món pizza cá ngừ

Rau càng cua trộn cá ngừ

Món rau càng cua trộn cá ngừ không chỉ ngon mà còn giữ được độ mềm, thanh mát của cá. Theo đó, bạn mua rau càng cua về rửa sạch, vắt ráo nước. Sau đó, pha nước trộn bao gồm: 4 muỗng canh nước, 2 muỗng canh cốt chanh, 1 muỗng canh đường. 

Tiếp theo, bạn làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho nước trộn vào nấu sôi lên, nêm nếm cho vừa miệng. Cho hành tây thái sợi vào nước trộn và đổ ra đĩa để nguội. Chúng ta tiếp tục cho cá ngừ vào chảo đảo nóng, thêm chút tiêu để tăng độ thơm. Sau khi đã chế biến xong 2 nguyên liệu chính, bạn cho cá ngừ và rau vào bát trộn đều lên là có thể ăn được. 

Rau càng cua trộn cá ngừ
Rau càng cua trộn cá ngừ

Lời kết

Trên đây là những thông tin chia sẻ về cá ngừ sọc dưa một cách chi tiết nhất. Hiện nay, loài cá này có giá trị kinh tế cao nên được người dân đánh bắt quanh năm. Do đó, bạn có thể dễ dàng mua chúng ở các chợ ven biển hoặc cửa hàng bán thủy hải sản tươi. Trên thị trường, cá ngừ đang được cung cấp bởi Hải Sản Trung Nam. Nguồn hải sản của chúng tôi được làm sạch và đóng gói theo quy trình chuẩn theo tiêu chuẩn quốc tế. 

Đặc biệt, các loại cá sơ chế hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quản. Nhờ đó, mỗi sản phẩm của Hải Sản Trung Nam đều bảo toàn giá trị dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe người dùng. Nếu muốn mua loại hải sản tươi ngon nhất bạn có thể truy cập vào website haisantrungnam.vn hoặc liên hệ trực tiếp với cửa hàng để được tư vấn tận tình nhé. 

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

  • Website: haisantrungnam.vn
  • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  • SĐT: 0937499646

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cá ngừ sọc dưa”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *