×
-42%
Sò lụa hay còn được biết đến với tên gọi khác là sò chíp chíp Sò lụa hay còn được biết đến với tên gọi khác là sò chíp chíp 

Sò lụa

120.000 70.000 (/1 Kg)

Còn hàng

Mặc dù có rất nhiều loại sò nhưng sò lụa vẫn là cái tên được nhiều người yêu thích nhất. Bởi loại hải sản này có vị ngọt đậm đà, thịt thơm ngon và béo ngậy. Hải Sản Trung Nam chuyên cung cấp sò lụa với giá cực phải chăng

Size: 8 – 10 Con/kg

Qui cách:

  • Giao hàng tận nơi trong 2H, Freeship TPHCM đơn trên 500k
  • Tặng kèm nước chấm độc quyền Hải Sản Trung Nam
  • Cam kết hàng mới lên đều mỗi ngày
  • Đảm bảo hàng chuẩn chắc thịt không ốp, bao ăn
  • Đổi trả hoàn tiền nếu hàng kém chất lượng
  • Miễn phí công chế biến theo yêu cầu khách hàng

Các món ngon có thể chế biến: luộc, hấp gừng, xào xả ớt, rang muối, nướng bơ tỏi,…

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
  • Sản phẩm An toàn
  • Đổi trả hàng, hoàn tiền
  • SẢN PHẨM Cam kết hàng mới 100% Bảo hành chính hãng
  • Email hỗ trợ haisantrungnam.vn@gmail.com
  • Hỗ trợ Online 0937 499 646

Sò lụa là loại hải sản có hương vị thơm ngon, thịt trắng, giòn, béo nhưng không quá ngấy. Vậy nên nó đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người hiện nay. Đặc biệt là những du khách khi có cơ hội đến với các vùng biển Trung, Nam Bộ đều không thể chối từ món ăn này. Để hiểu rõ hơn về loại hải sản hấp dẫn này, bạn hãy cùng Hải Sản Trung Nam theo dõi bài viết sau đây nhé. 

Giới thiệu thông tin về sò lụa

Sò lụa hay còn được biết đến với tên gọi khác là sò chíp chíp và có tên khoa học là Paphia undulata. Đây là loại nhuyễn thể hai mảnh thuộc họ sò thường xuất hiện tập trung ở các vùng cát bùn ven biển. Ngoại hình của sò lụa cũng tương tự như sò huyết nhưng không có bề mặt vỏ láng mịn hơn. 

Một con sò chíp chíp trưởng thành sẽ có kích thước trung bình khoảng 50 – 65mm chiều dài, 15 – 20mm chiều rộng và 25 – 30mm chiều cao.  Ở nước ta hiện nay, sò lụa có mặt chủ yếu vào mùa hè ở những vùng ven biển thuộc khu vực Duyên hải Trung và Nam Bộ như: Hà Tiên, đảo Bà Lụa, vịnh Phú Yên, Rạch Giá – Kiên Giang, Thị xã Sông Cầu, Bình Thuận,… 

Sò lụa hay còn được biết đến với tên gọi khác là sò chíp chíp 
Sò lụa hay còn được biết đến với tên gọi khác là sò chíp chíp

Giá trị dinh dưỡng 

Thịt sò lụa có độ dai vừa phải, thơm, ngọt đậm đà nên được rất nhiều người yêu thích. Bên cạnh đó, so với nhiều loại hải sản khác thì loại sò này có mức giá phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều người nên rất được ưa chuộng hiện nay. 

Bên cạnh đó, sò chíp chíp còn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với thành phần chứa nhiều Protein, ít chất béo bão hòa, giàu axit béo không no Omega 3 – 6 và các loại vitamin, khoáng chất khác như: Vitamin E, A, sắt, kẽm, đồng, canxi, photpho, kali,… Vậy nên đây được xem là loại thực phẩm tốt cho cả trẻ em, người già và phụ nữ mang thai. 

Đây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với thành phần chứa nhiều Protein, ít chất béo
Đây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với thành phần chứa nhiều Protein, ít chất béo

Công dụng của sò lụa với sức khỏe con người 

Không chỉ là loại hải sản có hương vị thơm ngon, sò chíp chíp còn mang đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người như:

Tốt cho não bộ

Trong thành phần của thịt sò chíp chíp có chứa những axit béo không no Omega 3 – 6 đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kích thích sự sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh người. Vì thế những phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai, trẻ em và người lớn tuổi được khuyến khích bổ sung thêm loại thực phẩm này vào trong chế độ dinh dưỡng thường xuyên.  

Phụ nữ mang thai, trẻ em và người lớn tuổi nên thường xuyên bổ sung loại thực phẩm này vào trong chế độ dinh dưỡng
Phụ nữ mang thai, trẻ em và người lớn tuổi nên thường xuyên bổ sung loại thực phẩm này vào trong chế độ dinh dưỡng

Tốt cho sụn khớp

Với hàm lượng protein, các loại axit amin cao trong thành phần, sò lụa có vai trò rất lớn trong việc giúp duy trì các mô luôn hoạt động khỏe mạnh. Hơn nữa protein cũng là chìa khóa quan trọng giúp nuôi dưỡng xương và sụn, mang đến cho bạn cơ thể dẻo dai. Vì vậy, nguồn hải sản này rất thích hợp dùng cho tất cả mọi người, đặc biệt là người già. 

Khám phá những món ăn ngon từ sò lụa

Sò chíp chíp là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Sau đây là một số món ăn từ loại hải sản này dễ làm mà bạn có thể tham khảo và áp dụng:

Sò lụa nướng bơ tỏi

Nguyên liệu:

  • Sò tươi: 2kg
  • Tỏi: 2 củ
  • Bơ: 100g
  • Ngò tây: 3 cây
  • Gia vị: Muối, nước mắm, mì chính, tiêu,…

Cách làm:

  • Bước 1: Sò rửa sạch ngâm cùng nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo và trụng qua nước nước sôi. Tách bỏ 1 phần vỏ không dính thịt sò
  • Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, còn chanh vắt lấy phần nước cốt. Các loại rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo. Ngò tây thì rửa sạch và băm nhuyễn. 
  • Bước 3: Cho bơ vào chảo nóng, đổ tỏi băm phi thơm rồi cho nước cốt chanh, nêm muối tiêu, ngò tây sao cho vừa miệng. 
  • Bước 4: Xếp sò lên vỉ nướng và rưới nước sốt bơ tỏi lên trên để phần thịt ngấm đều gia vị.
  • Bước 5: Đặt vỉ nướng lên bếp than và nướng trong khoảng 15 – 20 phút là có thể lấy ra thưởng thức. 
Sò lụa có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn
Sò lụa có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn

Làm món rang muối

Nguyên liệu:

  • Sò lụa tươi: 500g
  • Muối tinh, muối tôm
  • Tỏi băm nhuyễn
  • Ớt xay

Cách làm: 

  • Bước 1: Sò rửa sạch ngâm cùng nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo và trụng qua nước nước sôi.
  • Bước 2: Trộn ớt, tỏi, muối tinh, muối tôm cùng một ít nước lọc để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
  • Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho thật nóng rồi cho hỗn hợp nước ở bước 2 và sò vào rang đến khi sò há mồm, muối ớt đóng cục lại thì tắt bếp và thưởng thức.

Lời kết

Trên đây là những thông tin chi tiết về sò lụa cũng như cách chế biến hiệu quả được Hải Sản Trung Nam chia sẻ đến bạn đọc. Nếu muốn sở hữu loại hải sản thơm ngon, tươi rói để tạo nên một bữa ăn hoàn hảo thì bạn đừng quên ghé thăm Hải Sản Trung Nam. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp những mặt hàng hải sản có chất lượng tốt nhất, đảm bảo an toàn và tươi ngon chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Đặc biệt, giá cả của chúng tôi còn vô cùng phải chăng nên phù hợp với túi tiền của hầu hết mọi khách hàng. 

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

  • Website: haisantrungnam.vn
  • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  • SĐT: 0937499646

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Sò lụa”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *