Thời gian gần đây ốc cà na đang trở thành một cơn sốt vô cùng lớn trong giới ẩm thực. Trong thế giới loài ốc cực đa dạng và phong phú thì những chú ốc sống ở những dòng sông, suối, đò,… trở nên rất đặc biệt. Thịt của loài ốc này cũng rất đặc biệt, vô cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể con người. Theo dõi thông tin Hải Sản Trung Nam chia sẻ trong bài viết sau đây để hiểu thêm về ốc biển bạn nhé!
Giới thiệu chung về ốc cà na
Ốc cà na có tên tiếng Anh là Tomlin fraumeni, loài hải sản đặc biệt này có vẻ ngoài khá độc đáo, thân hình vô cùng nhỏ nhắn. Cũng như những loài ốc khác cơ thể của chúng được bao bọc bên ngoài một lớp vỏ dày. Điều này giúp chúng có thể tránh khỏi những tác nhân bên ngoài. Thông thường ốc sở hữu màu xanh rêu, xám nhạt sau khi trưởng thành chúng sở hữu kích thước chỉ bằng ngón tay của người lớn.
Đầu đỉnh của vỏ nhọn, thân xoắn, bên trong thịt của ốc mang màu trắng đục, có chứa những chất nhầy để cơ thể dễ dàng hoạt động. Cái tên cà na được biết đến bởi chính thân hình của chúng. Hình dạng bên ngoài của ốc tương tự như quả cà na của miền Tây Nam Bộ. Bên cạnh đó, ốc sở hữu vẻ ngoài nhỏ nhắn, xinh xinh nên ốc còn được biết đến với một cái tên là ốc cau.
Giá trị dinh dưỡng của ốc cà na
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì trong ốc có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Có thể kể đến như chất đạm, mỡ, canxi, photpho, sắt. các sinh tố như vitamin B2, PP, A… Cụ thể trong 100g ốc chứa 10,7g protein; 1,2g lipit; 3,8g cacbohidrat; 1.357mg canxi; 191mg photpho; 19,8mg sắt; vitamin B1, B2, A… Một số nghiên cứu chỉ ra rằng hàm lượng canxi trong loại ốc này gấp nhiều lần so với sữa bò.
Trong 100mg sữa bò thì chỉ chứa khoảng 100mg canxi nhưng trong 100mg ốc có chứa đến 1.3000mg canxi. Hàm lượng canxi ở bên trong thịt ốc cao gấp 3,7 lần so với đậu tương; cao gấp 12 lần so với thịt gà. Đồng thời lượng canxi trong ốc cũng cao gấp 194 lần so với thịt bò; cao gấp 266 lần so với thịt lợn. Thực tế cho thấy hàm lượng canxi trong ốc đồng chỉ thấp hơn vỏ tôm 1 chút xíu.
Công dụng của ốc cà na đối với sức khỏe con người
Không chỉ là một món ăn vặt nổi tiếng thịt ốc còn được đánh giá cao vì đem lại vô vàn lợi ích cho người sử dụng. Vậy công dụng của chúng đối với sức khỏe con người cụ thể như thế nào? Cụ thể như sau:
Xem Thêm >> Hải sâm khô
Giúp răng và xương chắc khỏe
Ốc cà na chứa hàm lượng vô cùng lớn magie, cung cấp đến 68% cho phụ nữ và 53% cho đàn ông trưởng thành. Chất này sẽ chuyển hóa năng lượng đồng thời giúp cho xương và răng chắc khỏe. Magie có khả năng điều hòa những dưỡng chất như canxi, kali, kẽm và vitamin D. Nếu bạn đang mắc những bệnh như đái tháo đường, loãng xương, tăng huyết áp và suy tim thì nên dùng ốc này thường xuyên.
Bổ máu và bảo vền tế bào
Vitamin E có trong ốc giúp cho cơ thể con người trở nên khỏe mạnh hơn. Lượng dưỡng chất này hoàn hảo và đáp ứng nhanh chóng nhu cầu cho cả nam và nữ. Đặc biệt chất này cũng giúp chuyển hóa vitamin K nhanh chóng. Từ đó hỗ trợ cho việc tổng hợp hồng cầu và bảo vệ tế bào trước tác hại của gốc tự do.
Địa chỉ cung cấp ốc cà na uy tín và đảm bảo chất lượng
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán ốc cà na. Tuy nhiên, không phải đơn vị nào cũng mang đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon và chất lượng. Để không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe bạn nên lựa chọn địa chỉ mua thật kỹ càng. Nếu bạn đang muốn tìm mua sản phẩm đạt chuẩn chất lượng hãy đến với Hải Sản Trung Nam.
Hải sản của chúng tôi được nhập khẩu, thu mua từ những ngư dân đánh bắt dưới biển ở nhiều quốc gia trên thế giới. Cùng với đó là quy trình hóa đông khép kín trên dây chuyền cực kỳ hiện đại. Thực phẩm cũng được kiểm định kỹ càng trước khi đem đến với người tiêu dùng. Vì thế chất lượng của hải sản luôn đảm bảo tươi ngon và trọn vẹn hương vị nhất
Bên cạnh đó, chúng tôi còn sở hữu đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng nhiều năm kinh nghiệm và tận tâm. Nhân viên sẽ giúp khách hàng lựa chọn được mặt hàng phù hợp với nhu cầu sử dụng nhất. Chính vì vậy, khi đến với Hải Sản Trung Nam mua ốc cà na nói riêng hay những mặt hàng thủy hải sản nói chung, chắc chắn quý khách sẽ hoàn toàn hài lòng.
Lời kết
Trên đây là những thông tin về ốc cà na mà chúng tôi tổng hợp được từ nhiều nguồn. Mong rằng qua đó bạn đọc sẽ có thêm những hiểu biết cực hữu ích cho bản thân. Ngoài ra, nếu có gì thắc mắc, bạn hãy liên hệ trực tiếp với Hải Sản Trung Nam theo địa chỉ sau để được giải đáp cũng như báo giá chi tiết. Với sự tận tâm và lòng nhiệt thành, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng tốt nhất.
Thông tin liên hệ:
HẢI SẢN TRUNG NAM
- Địa chỉ: 508/6 Trường Chinh, P.13, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
- Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
- Website: https://haisantrungnam.vn
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.