Bào ngư Úc

Bào ngư Úc là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng rất cao trong thành phần. Vậy nên loài hải sản này mang đến nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, để mua được loại bào ngư này trên thị trường hiện nay không phải là điều dễ dàng. Cùng Hải Sản Trung Nam theo dõi bài viết sau để có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Giới thiệu thông tin về bào ngư Úc

Bào ngư Úc là loại nhuyễn thể vỏ đơn thuộc chi Haliotis và họ Haliotidae. Loại hải sản thân mềm này có phần cơ bắp chân với lực hút mạnh và rất dẻo dai nên chúng có thể dễ dàng bám chắc trên bề mặt vách đá. 

Loại bào ngư này thường tập trung tại những quần đảo Tasmania Nam Úc. Đây là khu vực có nguồn nước tự nhiên sạch và không khí trong lành nhất thế giới. Chính vì vậy, không chỉ bào ngư và ngay cả những loại hải sản ở quần đảo này cũng đều được đánh giá rất cao về chất lượng. 

Không giống như các loại bào ngư khác, thịt bào ngư Úc đậm đà hương vị và có độ ngọt hơn rất nhiều. Vậy nên, loài hải sản cao cấp này được rất nhiều người ưa chuộng và “săn lùng” để mua. Tuy nhiên, do sự biến đổi khí hậu của trái đất mà hiện số lượng loại bào ngư đã bị giảm thiểu rất nhiều. Cùng với đó là quá trình khai thác và đánh bắt rất khó khăn nên loại hải sản này trên thị trường rất khan hiếm và có giá cả rất cao. 

Giá trị dinh dưỡng của bào ngư Úc

Bào ngư Úc được xem là một món sơn hào hải vị thường dùng cho giới thượng lưu. Loại hải sản này chứa nhiều dinh dưỡng vượt trội với hàm lượng chất đạm cao. Cùng với đó là các loại acid amin cần thiết cho cơ thể con người như: Tauri, glutamic, leucine, arginine, alanine, glycine, protein, iốt và axit béo omega-3. Đồng thời, nó cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng và cực kỳ ít chất béo.

Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy bào ngư không chỉ có lượng protein dồi dào màn còn có nguồn chất khoáng vi lượng phong phú bao gồm: kẽm, đồng, sắt, iod. Đặc biệt, gần đây một số nhà khoa học đã phát hiện trong loại hải sản này chứa hoạt chất Holothurin B rất hữu ích cho con người.

Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng USDA, trong 85 gram bào ngư nấu chín sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng:

• Lượng calo : 161
• Photpho : 184,45 mg 
• Selen : 44 mcg
• Axit pantothenic : 2.440 mg
• Protein : 16,7 g
• Sắt : 3,23 mg
• Thiamin : 0.187 mg
• Magiê : 47,60 mg
• Đồng : 0,194 mg
• Vitamin B12 : 0,59 mcg
• Niacin : 1.615 mg
• Vitamin B6 : 0.128 mg
• Riboflavin : 0,11 mg
• Kẽm : 0,81 mg
• Kali : 241,40 mg
• Manga : 0,060 mg
• Canxi : 31,45 mg
• Vitamin C : 1,5 mg

Công dụng của bào ngư Úc đối với sức khỏe con người

Với thành phần giá trị dinh dưỡng cao, bào ngư mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Trong đó, chúng ta có thể kể đến một số lợi ích như:

Tốt cho xương

So với thịt thì loại hải sản này sở hữu nguồn khoáng chất quý hơn cùng các nguyên tố vi lượng dồi dào. Bởi trong thành phần của thịt bào ngư có chứa nhiều clo và flo nên rất tốt cho xương và răng, đặc biệt hữu ích khi làm thực phẩm cho trẻ nhỏ, bà mẹ mang thai.

Bổ thận tráng dương, tăng cường khí huyết

Bào ngư Úc trong Đông Y còn được biết đến là một vị thuốc có tính bình, vị ngọt và không độc. Đồng thời có công dụng rất lớn trong việc điều hòa khí huyết, bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực cho nam giới, trừ phong thấp, giảm đau và nhuận tràng ở trẻ nhỏ. 

Tốt cho hệ tim mạch

Bên cạnh đó, bào ngư còn dồi dào dưỡng chất có khả năng kích thích quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Ăn loại hải sản này thường xuyên có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, hạ thấp mỡ máu, chống huyết khối hiệu quả. Đồng thời, hạn chế nguy cơ hình thành xơ vữa động mạch và ngăn ngừa bệnh suy giảm trí nhớ. 

>> XEM NGAY CÁC LOẠI NGAO – SÒ – ỐC TƯƠI NGON <<

Địa chỉ mua bào ngư Úc uy tín, giá cả phải chăng nhất

Bạn đang có nhu cầu tìm mua bào ngư Úc nhưng chưa lựa chọn được địa chỉ uy tín thì hãy đến với Hải Sản Trung Nam. Chúng tôi là đơn vị đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp tất cả các loại thủy hải sản và được nhiều khách hàng tin tưởng, lựa chọn nhất hiện nay. 

Không chỉ có sản phẩm tươi, ngon, đạt chuẩn chất lượng được thu mua trực tiếp từ những ngư dân đánh bắt trực tiếp tại nhiều vùng biển mà giá cả của chúng tôi còn cạnh tranh nhất thị trường. Vậy nên khi đến với Hải Sản Trung Nam, bạn sẽ hoàn toàn hài lòng. 

Lời kết

Hy vọng những thông tin mà bài viết chia sẻ có thể giúp các bạn hiểu hơn về bào ngư Úc. Đây là nguồn thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe với hàm lượng dưỡng chất cao. Nếu như có nhu cầu mua loại hải sản cao cấp này thì bạn đừng quên liên hệ với Hải Sản Trung Nam theo địa chỉ sau đây nhé!

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

• Website: haisantrungnam.vn
• Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
• SĐT: 0937499646