Cua là loại sản hải chứa hàm lượng dinh dưỡng cao trong thành phần. Vì vậy, loại thực phẩm này mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. Vậy bạn có biết những loại cua nào đắt nhất hiện nay không? Cùng Hải Sản Trung Nam điểm danh 8 loại cua đắt tiền và ngon nhất hiện nay qua bài viết sau đây nhé!
Cua Lông Hong Kong
Cua Lông Hong Kong hay còn được biết đến với tên gọi khác là cua Lông Thượng Hải. Hằng năm, cứ vào khoảng tháng 9 – tháng 10 chính là mùa cua. So với các loài cua khác, cua Lông có kích thước nhỏ hơn rất nhiều, mỗi con chỉ nặng khoảng 150 – 200g và được bao phủ một lớp lông xù xì bên ngoài.
Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng cua Lông lại được xem là một trong những loại cua ngon nhất hiện nay và là món ăn yêu thích của giới thượng lưu. Thịt cua chắc nịch, trắng mịn, ngọt thanh tự nhiên còn phần gạch cua béo ngậy nhưng không gây ngấy. Chính vì vậy, cua lông được nhiều tín đồ hải sản gọi là “ông vua” của các loài cua.
Xem thêm những bài viết hấp dẫn khác:
Cua Pha Lê Úc (Cua Tuyết Úc)
Cua Pha Lê Úc hay còn được gọi là cua Tuyết Úc, đây là loài cua được đánh bắt tự nhiên từ những vùng biển hoang sơ thuộc khu vực phía Tây của nước Úc. Mai cua có màu trắng, to và trong như một khối pha lê lấp lánh giữa tầng đáy của đại dương xanh.
Để đánh bắt được loài cua này, ngư dân đã phải lặn thật sâu xuống dưới đáy của đại dương nên giá thành loại cua này rất đắt đỏ. Bên cạnh đó, cua Pha Lê úc cũng được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thịt chắc, ngọt tự nhiên mà ít có loại cua nào có thể sánh được.
Cua Tasmania Úc
Cua Tasmania Úc là loài cua có xuất xứ từ vùng biển Tasmania thuộc phía Nam của nước Úc. Cua có hình dáng tương tự như các loài cua biển của Việt Nam nhưng kích thước lại to hơn gấp khoảng từ 10 cho đến 20 lần. Với những con trưởng thành có thể nặng tới 10kg. Với hương vị độc đáo, gạch thơm ngon, thịt giòn dai, ngọt thanh tự nhiên, cua Tasmania Úc được rất nhiều tín đồ hải sản yêu thích và tìm mua.
Cua Alaska
Cua Alaska là loài cua có xuất xứ từ các vùng biển Bắc Mỹ ở độ sâu từ từ 200 – 400m. Cua có kích thước lớn, mình khum tròn trông gần như con rùa hoặc con bọ khổng lồ. Phần đầu cua có nhiều lông, dài và hơi chúi xuống dưới. Cua có có hương vị đặc biệt, béo ngậy, thịt cua thơm ngon, gạch chắc. Vậy nên, dù có giá cả đắt đỏ những cua hoàng đế vẫn được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
Cua Ruby Alaska
Cua Ruby Alaska là loài cua sinh sống ở các vùng biển Bắc Mỹ thuộc bang Alaska. Cua Ruby cũng thuộc cùng họ với cua King Crab nên có ngoại hình tương đối giống nhau. Tuy nhiên, chân cua King Crab dài hơn chân cua Ruby rất nhiều. Thịt cua Ruby có màu trắng tự nhiên, vị ngọt thanh và rất giòn dai.
Cua Huỳnh Đế (cua Hoàng Đế Việt Nam)
Cua Huỳnh Đế hay còn được gọi là cua Hoàng Đế Việt Nam, đây là một trong những loại đặc sản nổi tiếng ở một số đảo xa và các vùng biển thuộc Duyên hải Nam Trung Bộ ở nước ta. Cua có kích thước lớn cùng hình dáng rất đặc biệt với bề ngoài thuôn dài và vỏ màu đỏ hồng như tôm luộc. Càng và chân cua ngắn, mai cua to và có hình dạng tương tự như chữ U với nhiều râu xung quanh.
Mỗi con cua trưởng thành có thể nặng tới khoảng 1kg. Thịt cua Huỳnh Đế có hương vị vượt trội hơn hẳn so với các loại cua biển khác về độ ngon, ngọt, giòn, béo. Vì vậy, loài cua này được nhiều tín đồ hải sản săn lùng để chứng tỏ độ “sành” ăn của mình.
>> XEM NGAY CÁC LOẠI CUA GHẸ TƯƠI NGON <<
Cua Tuyết – 1 trong 8 loại cua đắt tiền và ngon nhất
Cua Tuyết có tên trong tiếng Nhật là Zuwaigani và tên tiếng Anh là Snow crab. Đây không chỉ là loại “cao lương mỹ vị” ở Nhật Bản mà còn là đặc sản quý hiếm trên thế giới. Thịt cua đặc và trắng như tuyết, hương vị đậm đà, béo ngậy, ngọt thanh tự nhiên rất đặc biệt. Với những người đã từng thưởng thức loại hải sản này thì có lẽ cả đời cũng không thể quên được hương vị ấy.
Cua biển Bắc Mỹ
Cua biển Bắc Mỹ hay còn được gọi là cua Dungeness, loài cua này sinh sống ở tầng đáy của những bãi biển thuộc khu vực bờ Tây của Bắc Mỹ. Cua Bắc Mỹ có ngoại hình chắc chắn, to lớn với phần mai cua có kích thước khoảng 20 – 25cm chiều ngang. Loài cua này sinh sống trong môi trường tự nhiên với thức ăn chính là cá nhỏ hoặc các sinh vật phù du.
Theo nhiều chuyên gia về các loại hải sản thì loài cua này vẻ bề ngoài dữ tợn cùng đôi càng nhỏ nhưng có sức kẹp lớn nên thường khiến nhiều người khiếp sợ. Thịt cua chắc, dai giòn và ngọt dịu nên được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng mặc dù giá cả của chúng rất đắt đỏ.
Trên đây là 8 loại cua đắt tiền và ngon nhất hiện nay được chúng tôi tổng hợp và chia sẻ đến bạn đọc. Không chỉ có hương vị đặc biệt mà những loại cua kể trên còn còn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho mọi đối tượng sử dụng. Vậy nên, bạn đừng quên ghé qua Hải Sản Trung Nam để mua được những loại hải sản tươi ngon, chất lượng tuyệt hảo cùng mức giá cạnh tranh để bổ sung dưỡng chất cho những người thân yêu nhé!
Thông tin liên hệ:
HẢI SẢN TRUNG NAM
- Website: haisantrungnam.vn
- Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
- SĐT: 0937499646
