Thịt tôm tít được đánh giá rất cao vì sở hữu vị ngọt nhẹ thanh thanh vô cùng tự nhiên. Kết hợp thêm với lớp sốt trứng muối bên ngoài béo ngậy thì còn gì bằng, chắc chắn ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Tuy nhiên cách làm tôm tít rang trứng muối như thế nào? Hải Sản Trung Nam sẽ giới thiệu cho bạn cụ thể về cách làm món này thông qua bài viết sau đây, cùng theo dõi nhé!
Tìm hiểu chung về tôm tít
Tôm tít hay còn được biết đến với những cái tên như: tôm tích, bề bề, tôm thuyền, tôm búa… Chúng nằm trong nhóm những loài thuộc giáp xác biển, thuộc bộ Tôm. Thông thường những chú tôm tít sinh sống ở nhiều vùng biển trên thế giới từ ôn đới đến nhiệt đới. Ở Việt Nam, tôm tít được người người dân chài lưới đánh bắt làm thực phẩm.
Trung bình một con tôm tít sẽ có chiều dài khoảng 30cm hoặc dài hơn. Màu sắc bên ngoài của chúng sẽ thay đổi tùy theo từng vùng biển khác nhau như: xanh lục, hồng hoặc vàng nhạt. Tôm tít sở hữu 8 đôi chân, trong đó có 5 đôi đầu có càng, số còn lại chúng dùng để bơi ở môi trường nước. Loài này thường sống vùi mình trong những kẽ đa hoặc bãi cát.
Ngày nay, tôm tít được khai thác vô cùng rộng rãi và trở thành một thực phẩm yêu thích. Bởi thịt tôm dai và mang một vị ngọt vô cùng tự nhiên. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon từ tôm tít như: bún tôm tít, cháo tôm tít, tôm tít hấp hành xả, tôm tít rang muối, tôm tít rang me… Nhưng được yêu thích nhất hiện nay chính là món tôm tít rang trứng muối, món ăn vừa giàu dinh dưỡng lại khá lạ miệng.
Xem thêm những bài viết hấp dẫn khác:
Cách làm tôm tít rang trứng muối
Trên thực tế thì cách làm tôm tít rang trứng muối không hề khó. Tuy nhiên vì món ăn này có thành phần là trứng muối một nguyên liệu còn khá xa lạ với đa số người Việt. Chính vì thế nhiều người không biết cách làm món ăn này như thế nào cho chuẩn. Cụ thể như sau:
Nguyên liệu
- Tôm tít tươi: 10 con
- Trứng gà tươi: 6 quả
- Trứng vịt muối : 10 lòng đỏ
- Bột mì
- Bột chiên xù
- Bơ
- Muối tôm
- Hành lá
- Ớt
- Tỏi băm
- Dầu ăn
Cách làm tôm tít rang trứng muối
Tôm tít mua về bạn rửa đi rửa lại cho thật sạch rồi cắt dọc hai bên thân của tôm nhằm giúp thịt tôm dễ ngấm gia vị. Hành lá, ớt bạn cũng rửa sạch rồi cắt nhỏ. Lòng đỏ trứng muối tán cho thật nhuyễn. Sau đó bạn nhúng tôm lần lượt vào bột mì rồi đến trứng gà và hỗn hợp bột chiên xù cùng muối tôm.
Kế đến bạn trộn đều bột chiên xù và muối tôm vào một cái bát. Trứng gà tươi bạn đập ra chén, đánh tan. Bạn làm nóng dầu ăn trong một chiếc chảo rồi cho lần lượt từng con tôm vào để chiên cho giòn. Khi tôm giòn bạn gắp ra ngoài và để cho ráo dầu. Sau đó bạn làm tan chảy bơ, phi vàng tỏi băm rồi cho tôm tít đã chiên vào rang cho đều tay.
Cuối cùng bạn cho hành lá, ớt, lòng đỏ trứng vịt muối vào cùng và rang thêm một lần nữa. Bạn bày tôm ra đĩa và trang trí thêm rau và hành lá lên trên để món ăn thêm phần đẹp mắt. Đến đây bạn đã hoàn thành cách làm tôm tít rang trứng muối. Chú ý bạn nên thưởng thức món này khi đang còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều.
Địa chỉ bán tôm tít uy tín, chất lượng nhất hiện nay
Để mua được tôm tít trên thị trường hiện nay là một điều vô cùng dễ dàng. Bởi nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng lớn nên hầu hết siêu thị, cửa hàng hay các khu chợ đều cung cấp cho người dùng mặt hàng này. Tuy nhiên, không phải nơi đâu cũng mang đến những sản phẩm tươi ngon và đảm bảo chất lượng tốt nhất.
>> XEM NGAY CÁC LOẠI TÔM TƯƠI NGON <<
Vậy nên, để tránh tình trạng “mất tiền oan” tốt nhất bạn hãy đến với Hải Sản Trung Nam mỗi khi có nhu cầu mua loại hải sản này. Chúng tôi là đơn vị uy tín đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường buôn bán thủy hải sản trong nhiều năm qua. Đến với Hải Sản Trung Nam, bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn có thể kể đến như:
- Giá cả phải chăng và cạnh tranh nhất trên thị trường.
- Hải sản thu mua, nhập khẩu trực tiếp từ những ngư dân đánh bắt tự nhiên ngoài biển.
- Đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình giúp khách hàng lựa chọn được loại hải sản phù hợp nhất.
- Sử dụng quy trình trình cấp đông an toàn, không sử dụng hóa chất bảo quản nên đảm bảo độ tươi ngon và không mất đi dưỡng chất của hải sản.
Lời kết
Hy vọng với những thông tin được chúng tôi chia sẻ bên trên sẽ giúp bạn đọc biết được cách làm tôm tít rang trứng muối chuẩn vị. Đồng thời bỏ túi cho bản thân một địa chỉ mua tôm tít chất lượng và uy tín nhất hiện nay. Nếu còn thắc mắc bạn hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!
Thông tin liên hệ
Hải Sản Trung Nam
- Website : haisantrungnam.vn
- Email : haisantrungnam.vn@gmail.com
- SĐT: 0937499646
