×
Tin tức

Hướng dẫn cách làm tu hài nướng mỡ hành chuẩn vị

Tu hài là cái tên không quá quen thuộc với nhiều người. Không ít thực khách nhầm lẫn hải sản này với con ốc vòi voi. Tuy nhiên, tu hài có thể tìm thấy ở vùng biển Việt nhưng ốc vòi voi lại chỉ nhập khẩu được từ nước ngoài. Nếu bạn muốn biết cách làm tu hài nướng mỡ hành chuẩn vị thì nên đọc bài viết sau của Hải Sản Trung Nam.

Tu hài là gì?

Tu hài là một loại hải sản có hình dáng gần giống ốc vòi voi, tên khoa học là lutraria philippinarum. Giá trị kinh tế của tu hài cao hơn rất nhiều so với các loài động vật có vỏ 2 mảnh khác. Nó được sử dụng rất nhiều trong lĩnh vực ẩm thực do có giá trị dinh dưỡng và hương vị hoàn hảo. Tu hài chứa tới 1,22% muối khoáng, 0,42% đường, 11,63% đạm cùng 18 loại axit amin khác.

Động vật có vỏ này thường sinh sống ở vùng biển Việt với độ mặn cao và độ sâu 10m. Tuy nhiên, những nơi có nhiệt độ ấm và dòng chảy nhẹ sẽ là nơi sinh sống lý tưởng nhất cho tu hài. Kích thước của tu hài Việt Nam khoảng 10cm với 15 đến 20 con mỗi kg.

Cach Lam Tu Hai Nuong Mo Hanh 1
Tu hài là một loại hải sản có hình dáng gần giống ốc vòi voi, tên khoa học là lutraria philippinarum

Hàm lượng dinh dưỡng của tu hài

Chất dinh dưỡng bên trong tu hài có rất nhiều. Vì thế, đây chính là thực phẩm hoàn hảo nếu bạn đang muốn bồi bổ cơ thể. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng và công dụng của tu hài:

Tăng cường các dưỡng chất thiết yếu

Tu hài chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như muối khoáng, đạm, 18 loại axit amin. Điều này sẽ đảm bảo người dùng sẽ được bổ sung và tăng cường thêm nhiều dưỡng chất. Đồng thời hỗ trợ tăng sức đề kháng của cơ thể khi sử dụng thường xuyên.

Hương vị hấp dẫn, thơm ngon

Bất cứ ai khi thưởng thức tu hài cũng cảm nhận được sự dai giòn và thơm ngọt. Có rất nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ động vật có vỏ này. Mỗi món lại mang theo những hương vị riêng biệt như chua cay, ăn sống, sốt bơ tỏi, hấp…

Cach Lam Tu Hai Nuong Mo Hanh 2
Bất cứ ai khi thưởng thức tu hài cũng cảm nhận được sự dai giòn và thơm ngọt

Tăng cường sinh lực cho phái nam

Nhiều người ví tu hài như là viagra khi áp dụng với người nam giới. Mặc dù không thần kỳ như lời đồn nhưng khả năng sinh lý của các anh chàng sẽ được cải thiện. Bởi vì bên trong tu hài chứa rất nhiều hàm lượng muối khoáng, đạm, đường và các loại axit amin. Do đó, việc bổ thận tráng dương chắc chắn sẽ được tăng cường một cách đáng kể.

Cách làm tu hài nướng mỡ hành chuẩn vị

Nướng là cách chế biến mà hầu như ai cũng yêu thích khi ăn hải sản. Muốn biết cách làm tu hài nướng mỡ hành chuẩn bị thì bạn nên tham khảo thông tin sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tu hài 1kg.
  • Hành lá
  • Hành khô
  • Dầu ăn
  • Lạc rang giã vụn

Cách làm tu hài nướng mỡ hành

Để món ăn thêm phần tươi ngon và hấp dẫn bạn cần chọn những con tu hài còn tươi. Chúng ta nên dùng nước sôi để đổ trực tiếp vào tu hài để rửa sạch. Khi tu hài mở vỏ hoàn toàn thì lột lớp màng màu sẫm của nó một cách hoàn toàn và bỏ 1 bên vỏ.

Hành lá loại bỏ lá úa, rửa sạch và thái nhỏ.

Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ và phi thơm.

Sau đó, bạn tiến hành dùng hành vừa phi thơm trộn với hành lá đã thái nhỏ trước đó.

Xếp lần lượt tu hài lên trên bếp nướng cho tới thịt tu hài hơi se lại. Tiếp đến rưới phần mỡ hành lên toàn bộ bề mặt món ăn. Nướng tu hài cho tới tới khi hương thơm tỏa ra không gian.

Gắp những con tu hài đã chín ra đĩa và rắc lên trên hành phi, lạc rang đã giã.

Cach Lam Tu Hai Nuong Mo Hanh 3
Cách làm tu hài nướng mỡ hành

Thưởng thức

Bạn nên thưởng thức món tu hài nướng mỡ hành khi vừa lấy ra từ bếp. Như vậy sẽ cảm nhận được tất cả sự thơm ngon và hấp dẫn mà món ăn mang lại. Chỉ cần cắn 1 miếng bạn sẽ cảm nhận được vị ngon giòn sần sật mà không hề ngán ngấy của món ăn. Thêm vào đó, mùi thơm và bùi của lạc rang, hành phi sẽ khiến bạn không thể nào quên được hương vị này.

Mua tu hài giá rẻ ở đâu? 

Tu hài được bán rất phổ biến trên thị trường. Tuy nhiên, việc chọn được nơi vừa đảm bảo sự tươi ngon vừa có giá rẻ là điều không dễ. Do đó, nếu bạn chưa biết nên mua tu hài ở đâu thì nên đến với Hải Sản Trung Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành cung ứng hải sản thì chúng tôi chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Ngoài tu hài thì bạn còn có thể tìm mua được rất nhiều loại hải sản khác như tôm hùm, cua hoàng đế, tôm mũ ni…

Nếu bạn trong khu vực nội thành TP HCM thì hoàn toàn được freeship. Đặc biệt, bất cứ khách hàng nào cũng được đảm bảo hải sản còn tươi mới và chất lượng. Nếu là hàng đông lạnh, chúng tôi còn kèm theo đó là thùng xốp, đá giúp hải sản không bị ảnh hưởng do quá trình vận chuyển.

Cach Lam Tu Hai Nuong Mo Hanh 4
Nếu bạn chưa biết nên mua tu hài ở đâu thì nên đến với Hải Sản Trung Nam

Lời kết

Như vậy haisantrungnam.vn đã gợi ý đến bạn cách làm tu hài nướng mỡ hành chuẩn vị qua bài viết trên. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu muốn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì bạn nên tự mua tu hài và chế biến tại nhà. Đừng quên liên hệ với chúng tôi nếu bạn có nhu cầu.

Thông tin liên hệ

Hải Sản Trung Nam

  • Website: haisantrungnam.vn
  • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  • SĐT: 0937499646