×
-13%
Cồi Sò Mai 1Cồi Sò Mai 1

Cồi Sò Mai Đặc Biệt

175.000 (/500Gr)

Còn hàng

Cồi Sò Mai là phần cồi ngon và quý nhất từ con sò mai . Cũng như cồi sò điệp nhưng Cồi Sò Mai thịt săn hơn , độ ngọt nhiều hơn cồi điệp. Khi thưởng thức khách sẽ cảm nhận được vị ngọt và đậm đà từ hương vị biển

-Đóng khay 500gr / hộp(size 20-25còi)

-Xuất xứ : Lagi – Bình Thuận

Món ngon : nướng , xào rau củ , nấu cháo , ram mặn ngọt , nấu lẩu….

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
  • Sản phẩm An toàn
  • Đổi trả hàng, hoàn tiền
  • SẢN PHẨM Cam kết hàng mới 100% Bảo hành chính hãng
  • Email hỗ trợ haisantrungnam.vn@gmail.com
  • Hỗ trợ Online 0937 499 646

CỒI SÒ MAI LÀ GÌ? CỒI SÒ MAI LÀM MÓN GÌ NGON?

Bạn biết gì về loài sò mai hay cồi sò mai là gì và cồi sò mai làm món gì ngon? Hãy để Hải Sản Trung Nam giải đáp thắc mắc cho cả nhà về loài sò mai trong bài viết hôm nay nhé!

 

Sò Mai

Sò mai (hay còn gọi là sò biên mai) là loại sò có hình tam tác dài chập lại, màu nâu sẫm. Ngoại hình to hơn bàn tay người lớn một chút, giữa thân hơi phình ra chứa thịt sò bên trong.

Sò mai phân bố rộng rãi và là đặc sản của vùng biển Kiên Giang, Phú Quốc và vùng biển miền Trung Bộ. Chúng sinh sống bên dưới các rặng đá, thường vùi mình dưới lớp cát ngụy trang và ăn các loài thực vật phù sa nên thịt rất ngọt, thanh khiết.

Cồi sò mai là gì?

Cồi sò mai là một đặc sản của vùng biển Lagi – Bình Thuận. Cồi sò mai là phần tròn, trắng đục nó có tác dụng điều khiển để con sò mai đóng và mở vỏ của mình. Cồi sò mai có rất nhiều kích thước, thông thường con sò to sẽ có cồi to và ngược lại. Theo đánh giá của dân sành ăn thì cồi sò mai to hay nhỏ gì ăn cũng ngon như nhau, tùy theo mục đích chế biến mà mình lựa chồi to hay cồi nhỏ.

Có một lưu ý nhỏ là cồi sò mai thường màu ngả vàng, nếu bạn mua cồi sò mai màu trắng rất có thể cồi đã được xử lý qua chất tẩy trắng.

Cồi Sò Mai

Sò mai làm món gì ngon?

Sò mai có thể chế biến thành vô vàng món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng. Phổ biến nhất vẫn là sò mai nướng mỡ hành, nướng trứng, nướng phô mai, hấp, cồi sò mai xào bơ cay, cháy tỏi, xào rau củ, nhúng lẩu, hầm súp, nấu cháo,…

Còi sò mai nướng muối ớt

Còi biên mai nướng muối ớt là món ăn phổ biến nhất. Cái vị ngọt của còi biên mai cùng cái cay nồng của ớt làm cho du khách không thể cưỡng lại được.

Cồi Sò Mai Đặc Biệt

Còi sò mai nướng sa tế

Còi biên mai được ướp với một chút sa tế cho thấm hết, rồi sau đó xiên qua que và nướng trên bếp than. Nướng đến khi còi biên mai chuyển sang màu vàng là chín tới. Lưu ý nên trở đều tay để còi biên mai không bị cháy và khô. Để món ăn được đậm vị nhất thì bạn có thể thưởng thức kèm với đậu bắp ướp nướng và ăn cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt.

Cồi Sò Mai Đặc Biệt

 

Còi sò mai nướng mỡ hành

Còi mai không tách khỏi vỏ mà trực tiếp được nướng trên vỏ sò. Một chút béo của mỡ, thơm của hành và ngọt giòn của còi biên mai dậy nên một hương thơm không thể cưỡng lại được

Cồi Sò Mai Đặc Biệt

Cồi Sò Mai Đặc Biệt

Ngoài ra, cồi sò mai còn có thể nấu cháo, xào, … cung cấp cho chúng ta nhìu giá trị dinh dưỡng cho cơ thể..

Cồi Sò Mai Đặc Biệt

Cồi Sò Mai Đặc Biệt

Cũng chính vì việc cung cấp nhiều chất dĩnh dưỡng. Nên cồi sò luôn được lựa chọn để bồi bổ sức khỏe. Để lựa chọn các loại cồi sò, cần cẩn thận, tỷ mỹ và tìm các nhà cung cấp uy tín để có được sản phẩm tốt nhất.

Lời kết

Phía trên là những thông tin về Cồi Sò Mai được Hải Sản Trung Nam chia sẻ đến bạn. Đây là sản vật thiên nhiên giàu dinh dưỡng, đem lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng và phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Và để có được những mặt hàng tươi ngon, chất lượng bạn đừng quên ghé thăm Hải Sản Trung Nam. Với uy tín nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp hải sản, chúng tôi tự tin sẽ làm quý khách hàng hài lòng.

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

  • Website: haisantrungnam.vn
  • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  • SĐT: 0937499646

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Cồi Sò Mai Đặc Biệt”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.