Ốc bươu

Ốc bươu là một trong những sinh vật ngoại lai du nhập vào Việt Nam vào những năm 80. Mục đích chính sử dụng ốc là làm thức ăn cho gia súc, gia cầm. Tuy nhiên loài ốc này sau đó thoát ra khỏi môi trường phát triển mạnh gây ảnh hưởng rất lớn đến hoa màu. Ngày nay chúng được ứng dụng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Tham khảo những thông tin về loài ốc này trong bài viết sau của Hải Sản Trung Nam nhé!

Giới thiệu chung về ốc bươu

Ốc bươu vàng thường sống ở trong bùn, ao, kênh mương,… chúng sẽ bò lên những thân cây lúa và cắn ngang thân khiến lúa chết dần. Vì thế chúng được liệt vào những động vật gây hại và cần tiêu trừ. Loài ốc này thường sở hữu kích thước cũng như hình dáng giống với ốc bươu. Chúng mang hình xoắn tròn, phần thân nằm ở trên chân, phần đầu sở hữu hai đôi xúc tu, một bên dài và một bên ngắn. 

Chân ốc nằm ở dưới bụng có hình đĩa màu trắng kem đồng thời phần chân của ốc có nắp bỏ che đậy. Khi chúng di chuyển thì đầu và thân của ốc sẽ thò ra phía bên ngoài. Khi gặp phải nguy hiểm chúng sẽ nhanh chóng thu mình vào để có thể ẩn náu. Có hai loại ốc này là ốc bươu và ốc bươu vàng, bạn có thể phân biệt thông qua phần mai ốc. Trong đó, ốc bươu có phần vỏ phẳng đường vân không quá rõ ràng, còn ốc bươu vàng lại có vân cực rõ nét. 

Giá trị dinh dưỡng của ốc bươu

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, ốc chính là nguồn thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng, nhất là những loại ốc đồng. Trong đó, thịt của loài ốc gạo sở hữu tính hàn, vị ngọt tự nhiên và chứa rất nhiều dưỡng chất. Có thể kể đến như: vitamin B2, A, mỡ cacbua hydrat, sắt… Thịt ốc còn có các thành phần dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe, tiêu hóa. 

Trong loại ốc này trên thực tế có đến 1.357mg canxi, và 11.9g protein. Nhờ vậy khi ăn thịt của chúng thường xuyên cơ thể con người sẽ được bổ sung nguồn chất đạm và canxi dồi dào. Trên thực tế có rất nhiều các món ăn phổ biến, dinh dưỡng được chế biến từ loài ốc đặc biệt này. Bởi thịt của chúng sở hữu vị ngọt, tính hàn, mang lại nhiều tác dụng với sức khỏe. 

Công dụng của ốc bươu đối với sức khỏe con người

Trên thị trường ốc bươu có giá thành không quá cao nên bạn sẽ dễ dàng sở hữu. Chúng không chỉ được ưa chuộng bởi sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao, vị ngon hấp dẫn mà còn mang đến rất nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe và đời sống như:

Bổ sung canxi

Nhờ sở hữu một lượng canxi dồi dào, ốc bươu chính là một thực phẩm lý tưởng cung cấp canxi cho cơ thể. Lượng canxi này sẽ giúp nuôi dưỡng xương chắc khỏe, hay hỗ trợ tăng chiều cao ở trẻ đang phát triển. Theo một nguồn tin thì với 100g sữa bò chỉ có 100mg canxi. Nhưng với 100g ốc bươu, chứa đến hơn 1000mg canxi, nghĩa là gấp 10 lần so với sữa bò.

Các bệnh lý khác

Loại ốc này được biết đến là loại thực phẩm dinh dưỡng không chỉ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà còn có thể hỗ trợ trị những bệnh khó chữa. Bên cạnh tác dụng trên, chúng còn sở hữu khả năng giúp sáng mắt, bổ thận, tăng cường cơ bắp,… Theo dân gian, thịt của ốc không chỉ phát huy tác dụng khi ăn trực tiếp mà còn có thể dùng bên ngoài như giúp dễ đẻ, khó tiểu, chữa gai dằm,…

Địa chỉ cung cấp ốc bươu uy tín và đảm bảo chất lượng

Để sở hữu được địa chỉ mua ốc bươu uy tín, đảm bảo chất lượng trên thị trường hiện nay không phải là điều dễ dàng. Bởi có vô vàn những cơ sở vì ham mê lợi nhuận mà sẵn sàng nhập những mặt hàng kém chất lượng để cung cấp cho khách hàng. Vậy nên, để tránh “tiền mất, tật mang” thì tốt nhất bạn hãy đến với Hải Sản Trung Nam. Chúng tôi là đơn vị chuyên phân phối và cung cấp nguồn hải sản cho những tiểu thương, nhà hàng lớn nhỏ trên toàn quốc. 

Xem Thêm >> Ốc cà na

Tất cả các mặt hàng hải sản của chúng tôi đều được nhập khẩu, thu mua từ những ngư dân đánh bắt trực tiếp trên biển. Kết hợp với đó là quy trình tuyển chọn, kiểm tra nghiêm ngặt nên thực phẩm được đảm bảo về chất lượng. Đặc biệt, đội ngũ nhân viên của chúng tôi cũng vô cùng thân thiện, tận tình. Điều này sẽ giúp khách hàng lựa chọn được mặt hàng phù hợp nhất đáp ứng được nhu cầu của người dùng. 

Lời kết

Hiện nay, ốc bươu là hải sản sở hữu giá trị kinh tế cao nên được người dân đánh bắt quanh năm. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng mua ốc tại chợ hay các cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc. Tuy nhiên để có những chú ốc tươi ngon nhất thì bạn hãy đến với Hải Sản Trung Nam. Với chất lượng đảm bảo, giá cả cạnh tranh nhất thị trường, khi đến với chúng tôi, bạn sẽ yên tâm tuyệt đối. 

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

•  Địa chỉ: 137 Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
•  Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
•  Email: [email protected]
•  Website: https://haisantrungnam.vn