Hàu là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Bạn biết không sau lớp vỏ gồ ghề cứng cáp đó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hãy khám phá 10 công dụng của hàu với sức khỏe trong bài viết dưới đây của Hải Sản Trung Nam nhé.
Một số thành phần chính của hàu biển
Hàu biển được là một nguồn thực phẩm tự nhiên vô cùng quý giá với sức khỏe con người. Cùng tìm hiểu một số thành phần dinh dưỡng chính của nó nhé.
Calo, protein, vitamin, chất béo, carbohydrates
Theo các nhà khoa học thống kê: Trong 100g hàu có chứa đến: 1,5g chất béo, 10,9g protein, carbohydrates và nguồn vitamin dồi dào như: A, B1, B2, B3, C, D. Những thành phần này có tác dụng rất lớn giúp tăng khả năng chống viêm của cơ thể, chống lại mệt mỏi và tăng cường quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, lượng cholesterol trong Hàu rất thấp, tính ra chỉ có khoảng 70 calo trong 100g hàu.
Kẽm
Hàu là loại động vật có chứa hàm lượng kẽm rất nhiều, trong mỗi 100g hàu có chứa đến 47.8mg kẽm. Đây là một thành phần rất cần thiết cho cấu tạo của hormon sinh dục của nam giới và được tiết ra chủ yếu ở tinh hoàn.
Trong mỗi lần xuất tinh thì cơ thể nam giới giải phóng từ 2- 5mg kẽm. Một trong những nguyên nhân gây nên suy giảm chức năng thận là do thiếu kẽm. Đặc biệt rất dễ gây ra liệt dương cho nam giới.
Việc ăn uống không điều độ, khiến lượng kẽm không được bổ sung đầy đủ và thường xuyên ảnh hưởng đến quá trình bài tiết hypophysiotropic. Từ đây dẫn đến các bệnh như: Chức năng tuyến sinh dục suy giảm, tinh hoàn bị teo, khả năng tình dục suy thoái…
10 công dụng của hàu với sức khỏe của con người
Với thành phần dinh dưỡng cao, hàu là một thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe con người. Cụ thể:
Tăng cường miễn dịch
Một trong 10 công dụng của hàu với sức khỏe phải kể đến là việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Bởi nó chứa rất nhiều vitamin E và C cùng các khoáng chất khác nhau làm tăng khả năng phục hồi các tế bào chết. Ngoài ra, đặc tính chống viêm và chống oxy hóa có trong hàu cũng có tác dụng bảo vệ chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Hàu có tác dụng trong việc làm giảm các mảng bám tích tụ trong lòng động mạch bằng cách ức chế sự liên kết của thành động mạch và mạch máu. Từ đó, ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, hàm lượng magiê và kali cao trong hàu giúp giảm huyết áp và thư giãn các mạch máu. Cùng với đó là thành phần Vitamin E làm tăng tính linh hoạt và sức mạnh của màng tế bào.
Tốt cho mắt
Hàu đứng đầu danh sách các loại thực phẩm tự nhiên có chứa nhiều kẽm, khoáng chất nhất. Những thành phần này có tác dụng làm tăng các sắc tố của mắt. Từ đó, giúp dưỡng chất được sản xuất đầy đủ trong võng mạc.
Cải thiện chức năng não
Hàu là loại thực phẩm có chứa rất nhiều vitamin B12, axit béo omega-3, kẽm và sắt, có lợi cho chức năng của não. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng sắt thấp trong não làm ảnh hưởng đến khả năng tập trung và ghi nhớ của con người.
Cải thiện tâm trạng
Kẽm được coi là một khoáng chất cực kỳ cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên nó không được lưu trữ sẵn mà cần phải được tiêu thụ thông qua chế độ ăn uống. Và hàu là loại thực phẩm có chứa rất nhiều kẽm.
Tốt cho da
Các khoáng chất trong hàu đóng một vai trò lớn tới việc sửa chữa da bằng cách giúp tạo ra và thúc đẩy collagen. Thành phần này có tác dụng rất quan trọng đối với hỗ trợ cấu trúc da và làm giảm chảy xệ. Ngoài ra, nó cũng giúp chị em giữ cho da đầu và tóc khỏe mạnh hơn.
Sức khỏe hệ thống mạch máu
Trong một con hàu có chứa 16-18% lượng vitamin C mà cơ thể cần hàng ngày. Thành phần này có tác dụng giúp kích hoạt các enzyme để tạo ra norepinephrine tốt cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chúng cũng có nhiều chất axit béo omega-3, kali, magie, những hợp chất này được biết đến để làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ, và hiệu quả trong việc làm giảm huyết áp.
Thúc đẩy năng lượng
Hàu chứa một số lượng lớn vitamin B12, giúp tăng cường năng lượng và biến các thực phẩm được nạp vào cơ thể thành năng lượng. Hàu cũng chứa rất nhiều sắt, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào cho bạn hoạt động thoải mái cả ngày dài.
Xem Thêm >> Có mấy loại hàu? Cách nhận biết chúng dễ dàng
Tốt cho sức khỏe xương
Hàu chứa rất nhiều các thành phần như selen, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và canxi. Sự hiện diện này có tác dụng giúp xương trở nên chắc khỏe hơn. Từ đó, kích thích sức khỏe và mật độ của xương mạnh mẽ hơn.
Tốt cho sức khỏe tình dục
Kẽm được thành phần được tìm thấy trong hàu nó được xem là một chất kích thích tình dục tuổi già. Bởi kẽm giúp cơ thể sản xuất testosterone, một hormone quan trọng trong việc điều chỉnh ham muốn tình dục của phụ nữ và nam giới. Ở nam giới, khoáng chất này giúp cải thiện số lượng và khả năng bơi lội tinh trùng. Ở phụ nữ, nó giúp cân bằng và điều tiết sự kết hợp của estrogen, progesterone, và testosterone.
Lời kết
Như vậy bạn đã biết được 10 công dụng của hàu với sức khỏe rồi phải không nào? Bởi là món ăn giàu dinh dưỡng nên bạn nên sử dụng với một lượng phù hợp thôi nhé. Nếu bạn có nhu cầu mua hàu và các loại hải sản tươi ngon với mức giá hợp lý đừng quên ghé Hải Sản Trung Nam.
Thông tin liên hệ:
HẢI SẢN TRUNG NAM
- Địa chỉ: 508/6 Trường Chinh, P.13, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
- Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
- Website: https://haisantrungnam.vn
