×
Tin tức

Hướng dẫn cách làm tôm 1 nắng đơn giản nhất

Tôm một nắng là sản phẩm được chế biến từ tôm tươi mang đi phơi nắng nên vẫn giữ được hương vị tự nhiên của tôm. Chính vì vậy, loại thực phẩm này được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là cánh mày râu. Theo dõi bài viết sau để có thêm những thông tin hữu ích về cách làm tôm 1 nắng đơn giản nhất nhé! 

Hướng dẫn cách làm tôm 1 nắng đơn giản nhất

Tôm khô một nắng nếu được tạo nên từ những chú tôm tươi ngon, đảm bảo chất lượng sẽ có hương vị thơm ngon, vị ngọt tự nhiên và bảo quản được lâu hơn. Vì vậy, bạn cần phải lưu ý điều này thật kỹ lưỡng để lựa chọn nguyên liệu chế biến cho phù hợp. 

Theo đó, tôm bạn có thể lựa chọn bất kể loại tôm nào mà bản thân thích. Chỉ cần chúng có kích thước tương đối bằng nhau, tươi sống, không có mùi tanh, ươn. Sau đó, rửa sạch, để ráo nước và bóc bỏ vỏ và đầu. Tiếp theo là luộc tôm và trong nước sôi khoảng 5 – 6 phút thì đổ ra rổ cho ráo nước. Cuối cùng là mang tôm ra ngoài trời nắng to phơi khoảng 4 – 5 tiếng đến khi tôm khô được khoảng 80%  là hoàn thành. 

Hướng dẫn cách làm tôm 1 nắng đơn giản nhất
Hướng dẫn cách làm tôm 1 nắng đơn giản nhất

Xem thêm những bài viết hấp dẫn khác:

Tôm 1 nắng dành cho những đối tượng nào?

Sản phẩm tôm đã chế biến này có thể sử dụng cho tất cả các đối tượng. Tôm một nắng có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau để đảm bảo nhu cầu sử dụng. Với người già trẻ nhỏ có thể dùng nấu cháo, nấu canh cho ngọt nước. Còn người trung tuổi có thể chế biến và ăn theo bất kỳ cách nào. Tuy nhiên không nên sử dụng quá 3 lần mỗi tuần nếu không sẽ dẫn đến tình trạng thừa đạm. Điều này ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Đặc biệt là với trẻ em và người cao tuổi. 

Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy trong tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết đối với sức khỏe của con người. Hàm lượng dinh dưỡng có trong tôm đã chế biến và tôm tươi hầu như không thay đổi. Theo ước tính thì trong 100 gram khô tôm sẽ có khoảng 70 gram đạm. Đây là con số nổi bật đủ để cung cấp lượng đạm cần thiết để nuôi sống tế bào. 

Sản phẩm tôm đã chế biến này có thể sử dụng cho tất cả các đối tượng
Sản phẩm tôm đã chế biến này có thể sử dụng cho tất cả các đối tượng

Một số món ăn hấp dẫn được chế biến từ tôm 1 nắng

Tôm 1 nắng có thể sử dụng để ăn liền hoặc cũng có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý bạn có thể tham khảo: 

Tôm xào chua ngọt

Nguyên liệu:

  • Tôm 1 nắng: 300g
  • Chanh: 1 quả
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Tỏi khô: 1 củ
  • Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, nước mắm, tiêu,… 

Cách làm:

  • Bước 1: Tôm rửa sạch cùng nước ấm và để cho ráo nước.
  • Bước 2: Tỏi, ớt băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt và bỏ hạt. 
  • Bước 3: Trộn hỗn hợp tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường, nước mắm, mì chính và khuấy tan hoàn toàn.
  • Bước 4: Đảo tôm trong chảo dầu sôi đến khi tôm vàng giòn thì cho hỗn hợp ở bước 3 vào đảo đều tay, nêm nếm lại cho vừa ăn khoảng 3 phút. Sau đó, tắt bếp, rắc tiêu và ăn nóng.
Tôm 1 nắng có thể sử dụng để ăn liền hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn
Tôm 1 nắng có thể sử dụng để ăn liền hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn

Canh cải nấu tôm

Nguyên liệu:

  • Tôm 1 nắng: 200g
  • Rau cải: 1 bó (Tùy theo sở thích)
  • Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, nước mắm, tiêu,… 

Cách làm:

  • Bước 1: Rau cải nhặt rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút thì vớt ra và thái nhỏ.
  • Bước 2: Tôm rửa sạch cùng nước ấm và cho vào nồi chứa khoảng 1 lít nước sôi và nấu trong khoảng 10 phút với lửa nhỏ. 
  • Bước 3: Cho rau vào nồi đun sôi khoảng 2 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. 

Mua tôm 1 nắng ở đâu?

Tôm 1 nắng là loại thực phẩm thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng, dễ chế biến và phù hợp với mọi đối tượng sử dụng. Vì vậy, người tiêu dùng có thể tìm mua dễ dàng ở khắp mọi nơi từ chợ cho tới các cửa hàng, siêu thị. Tuy nhiên, không phải nơi nào cũng cung cấp đến cho khách hàng những con khô cá được chế biến từ cá tươi ngon, không tẩm ướp hóa chất độc hại. 

>> XEM NGAY CÁC LOẠI TÔM TƯƠI NGON <<

Nếu bạn đang muốn tìm mua sản phẩm chuẩn ngon thì hãy đến với Hải Sản Trung Nam. Tôm 1 nắng của chúng tôi được chế biến từ những con tôm tươi sống, được đánh bắt trực tiếp dưới biển cùng dây chuyền sản xuất hiện đại và kiểm định kỹ càng về chất lượng trước khi đến với người tiêu dùng. Vì vậy, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm khi đến với Hải Sản Trung Nam.

Lựa chọn Hải Sản Trung Nam, khách hàng sẽ không phải lo lắng điều gì cả
Lựa chọn Hải Sản Trung Nam, khách hàng sẽ không phải lo lắng điều gì cả

Hy vọng với những chia sẻ bên trên về cách làm tôm 1 nắng sẽ giúp bạn đọc có thêm nhiều thông tin hữu ích. Bên cạnh đó bạn cũng đừng quên ghé qua Hải Sản Trung Nam để mua được những mặt hàng chất lượng với mức giá cạnh tranh nhất nhé! 

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

  • Website: haisantrungnam.vn
  • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  • SĐT: 0937499646