Tôm là một trong những loại hải sản được sử dụng phổ biến trong bữa cơm gia đình. Loại thực phẩm này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc vỏ tôm có tác dụng gì, có dinh dưỡng không? Vì vậy bài viết dưới đây Hải Sản Trung Nam sẽ giúp bạn tìm hiểu vấn đề này cùng với đó là cách sử dụng tôm sao cho hợp lý nhé.
Vỏ tôm có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Nói về vấn đề vỏ tôm có tác dụng gì, có dinh dưỡng không. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, vỏ của các loài giáp xác như: cua, tôm và tôm hùm có khả năng làm giảm cholesterol, hạn chế tình trạng béo phì cho con người. Bởi lớp vỏ của tôm chứa một chất xơ tự nhiên có tên Kitin. Bên trong là một phân tử chitosan giúp cải thiện tình trạng huyết áp cao.
Theo đó chất chitosan sẽ cản trở quá trình các chất béo xâm nhập vào mạch máu. Hỗn hợp được tạo nên từ chất béo và chitosan được thải ra ngoài theo đường tiêu hóa. Nhờ đó, hàm lượng cholesterol hấp thu trong máu cũng giảm theo. Đồng thời, nó ngăn cản các phân tử béo khác như triglycerides, tránh nguy cơ mắc bệnh về động mạch hoặc tim mạch.
Chitosan ức chế sự hấp thu chất béo nên rất tốt cho những người thừa cân, béo phì. Nó sẽ giúp tạo cảm giác no khi ăn và hạn chế cơn thèm ăn của bạn. Ngoài ra, chất này còn bảo vệ lá gan tránh khỏi các độc tố nhờ việc giảm chất béo và chống oxy hóa ở cơ thể con người.
Xem thêm những bài viết hấp dẫn khác:
- Hướng dẫn chi tiết cách chọn tôm tít ngon, nhiều thịt
- Bật mí chi tiết cách làm tôm tít rang trứng muối
Cách chế biến và sử dụng vỏ tôm an toàn
Trong tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết đối với sức khỏe của con người. Hàm lượng dinh dưỡng có trong tôm đã chế biến và tôm tươi hầu như không thay đổi. Bạn có thể sử dụng tôm có cả vỏ để chế biến nhiều món ăn khác nhau để đảm bảo nhu cầu sử dụng. Tuy nhiên không nên sử dụng quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng thừa đạm. Điều này ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Bên cạnh đó, một số loại tôm có lớp vỏ cứng và khó tiêu hóa nên việc cố gắng ăn vỏ tôm là điều không cần thiết. Đặc biệt là đối với trẻ em ăn vỏ tôm dễ gây hóc hoặc hại dạ dày. Nếu muốn bổ sung canxi cho trẻ thì cha mẹ nên sử dụng phần thịt tôm sẽ an toàn nhất. Đồng thời, khi mua tôm bạn cần chú ý chọn con to, sống để đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng thiết yếu nhất trong phần thịt và vỏ.
Nên mua tôm ở đâu đảm bảo tươi ngon và chất lượng?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ cung cấp hải sản đã được chế biến cũng như đồ tươi sống. Trong đó Hải Sản Trung Nam là một gợi ý bạn nên quan tâm và lựa chọn sử dụng. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản uy tín, chất lượng nhất trên thị trường. Đặc biệt các loại tôm được đánh bắt tươi sống đảm bảo độ tươi ngon cho sản phẩm.
Chúng tôi cũng áp dụng quy trình hóa đông khép kín trên dây chuyền hiện đại. Thêm nữa, sản phẩm trước khi đem ra thị trường cũng được chúng tôi kiểm định kỹ càng. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm còn tư vấn cho khách hàng về cách chế biến, bảo quản thực phẩm tốt nhất.
>> XEM NGAY CÁC LOẠI TÔM TƯƠI NGON <<
Chính vì thế khi mua tôm hay bất cứ loại hải sản nào tại Hải Sản Trung Nam chắc chắn bạn sẽ vô cùng hài lòng. Khách hàng có nhu cầu sản phẩm hãy truy cập vào trang website haisantrungnam.vn. Tại đây chúng tôi cập nhật đầy đủ các thông tin về các loại hải sản, giá thành và cách chế biến phù hợp cho bạn tham khảo.
Lời kết
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g tôm tươi sẽ chứa rất nhiều nguồn năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người bao gồm: protein, kali, chất béo, Vitamin B12… Cùng với đó là hàm lượng vitamin A, D, magie, kẽm, phốt pho, canxi dồi dào. Với giá trị dinh dưỡng vượt trội, tôm được lựa chọn nhiều trong bữa ăn của gia đình.
Hy vọng những thông tin mà bài viết chia sẻ có thể giúp các bạn giải đáp thắc mắc vỏ tôm có tác dụng gì, có dinh dưỡng không. Nguồn thực phẩm này mang lại cho sức khỏe nhiều lợi ích. Tuy nhiên chúng ta cần biết cách chế biến để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Đồng thời, nếu muốn mua được loại tôm tươi ngon với mức giá thành hợp lý nhất bạn hãy liên hệ với Hải Sản Trung Nam. Chúng tôi cung cấp đầy đủ các mặt hàng hải sản tươi, khô cho khách hàng thoải mái lựa chọn.
Thông tin liên hệ:
HẢI SẢN TRUNG NAM
- Website: haisantrungnam.vn
- Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
- SĐT: 0937499646
