Sò tai tượng

Thế giới hải sản vô cùng phong phú và đa dạng khiến cả những nhà khoa học cũng không thể biết chính xác được. Nhắc đến những hải sản có vỏ cứng thì chắc chắn sò tai tượng là cái tên bạn không thể bỏ qua. Chúng rất giàu dinh dưỡng và đặc biệt quý hiếm nên có giá trị khá cao. Tham khảo những thông tin mà Hải Sản Trung Nam chia sẻ trong bài viết sau để biết thêm chi tiết nhé!

Giới thiệu chung về sò tai tượng

Sò tai tượng là một trong những loại sò lớn nhất trên thế giới và đang có nguy cơ bị tuyệt chủng. Chúng có mặt rất nhiều ở các rạn san hô phía Nam Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Trong môi trường hoàn hảo chúng có thể sở hữu cân nặng đến 200kg và kích thước khoảng 120 cm. Nơi mà chúng sinh sống chủ yếu là độ sâu 20m dưới mực nước biển. Nhưng vì số lượng cũng như phạm vi hoạt động bị thu hẹp mà loại sò này đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng. 

Trên thực tế loại hải sản này là động vật không có xương, chúng sẽ mở lớp vỏ để tảo nhận được ánh sáng và dễ dàng quang hợp. Loại tảo sống tầm gửi cũng sò với vai trò cộng sinh nhờ hấp thụ chất dinh dưỡng. Đặc điểm nổi bật của chúng là sở hữu 6 – 7 nếp gấp uốn lượn dọc theo lớp vỏ. Hai bên vỏ chính là tảo Zooxanthellae, chúng có trách nhiệm giúp cho lớp vỏ ngày một trở nên khổng lồ hơn. 

Giá trị dinh dưỡng của sò tai tượng

Sò tai tượng là một loại thực phẩm vô cùng tốt đem đến những lợi ích nổi bật cho người sử dụng. Giá trị dinh dưỡng của chúng cũng vô cùng lớn giúp sức khỏe của người dùng được cải thiện nhanh chóng. Cụ thể giá trị dinh dưỡng trong 100g sò là: 

• Vitamin A: 6%
• Vitamin B1: 5%
• Vitamin B2: 8%
• Vitamin B12: 3133%
• I-ốt: 114%
• Sắt: 322%
• Selen: 57%
• Phốt pho: 25%
• Protein: 22%
• Kẽm: 22%
• Niacin: 7%
• Canxi: 20%
• Magie: 15%
• Natri: 31%
• Omega-3: 12%

Công dụng của sò tai tượng đối với sức khỏe con người

Sò tai tượng khá quý hiếm nên sở hữu giá trị cực cao, chúng cũng có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao. Trong thịt sò có rất nhiều chất tốt như vitamin các loại (A, C,…), chất béo, kẽm, sắt và cả canxi. Đây đều là những chất vô cùng cần thiết và bạn nên bổ sung cho cơ thể của mình mỗi ngày. Ngoài ra, thịt của sò khá thơm, ngon, trắng ngần, dai giòn. Đặc biệt nếu bạn chế biến sò theo kiểu nấu súp, canh hay lẩu  sẽ vô cùng lạ miệng và phù hợp khẩu vị với mọi người. 

Ngoài phần thịt thì phần vỏ cũng được đánh giá vô cùng cao, bạn có thể dùng để làm đồ trang trí như vòng tay, vòng cổ. Hoặc bạn có thể làm những món đồ mỹ nghệ cực đẹp hay những sản phẩm chế tác rất đẹp. Bởi vỏ lấp lánh có màu óng giống như ngọc trai hay đa màu sắc sở hữu độ quý phái nhất định. Trường hợp thả trong bể cá nước mặn với bộ lọc sủi thì vỏ sò mang lại rất nhiều lợi ích. Từ đó bạn có thể làm tăng điều kiện nước cho các sinh vật khác đồng thời lọc được khí thải, cải thiện nước.

Một số món ăn ngon từ sò tai tượng

Sò tai tượng là loại sò lớn và quý hiếm, nên có giá trị rất cao, vì thế việc chế biến được thực hiện rất cẩn thận. Bạn có thể tham khảo một số món ăn được làm từ loại hải sản này có thể kể đến như: 

• Sò tai tượng nướng mỡ hành
• Tai tượng nướng ngũ vị
• Ốc tai tượng nấu cháo
• Sò tượng hấp gừng
• Sò tai tượng nấu súp

Địa chỉ nào cung cấp sò tai tượng uy tín và đảm bảo chất lượng?

Hải sản được biết đến là nguồn thực phẩm quý và dùng để chế biến nhiều món ăn sơn hào hải vị hấp dẫn. Với giá trị dinh dưỡng vô cùng vượt trội, chúng ngày càng được nhiều thực khách ưa chuộng. Nhất là sò tai tượng, một loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người. Trên thị trường hiện nay, Hải Sản Trung Nam là đơn vị cung cấp hải sản được đông đảo khách hàng chọn lựa. 

Xem Thêm >> Sò gạo

Tất cả các loại hải sản của chúng tôi đều được thu mua và nhập khẩu trực tiếp từ vùng biển trong và ngoài nước. Do đó, thực phẩm không chỉ đảm bảo độ tươi ngon mà còn sở hữu mức giá cực phải chăng. Đặc biệt, khi mua hải sản tại cửa hàng, các bạn còn được đội ngũ nhân viên tư vấn tận tình. Như vậy người dùng sẽ có thêm những kinh nghiệm hữu ích trong quá trình chế biến các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình nhằm. 

Lời kết

Trên đây là những chia sẻ về sò tai tượng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với bạn. Chúng không chỉ thơm ngon mà còn mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể con người. Để tăng cường sức khỏe của bản thân và cả gia đình bạn hãy ghé qua Hải Sản Trung Nam để mua được những mặt hàng hải sản tươi ngon chất lượng đảm bảo. Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm hoạt động cùng chính sách bán hàng nhanh chóng, thuận tiện nên chắc chắn sẽ khiến khách hàng hài lòng.

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

•  Địa chỉ:137 Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
•  Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
•  Email: [email protected]
•  Website: https://haisantrungnam.vn