Bạch tuộc được biết đến là loại hải sản vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên chúng sẽ được chế biến thành những món ăn như hấp, xào. Ít khi nhắc đến việc bạch tuộc ăn sống. Theo đó, hiện nay phong trào ăn bạch tuộc sống đang được giới trẻ phấn khích và ưa chuộng. Vậy khi chúng ta ăn bạch tuộc sống có tốt không? Đâu mới là cách ăn bạch tuộc đúng chuẩn kiểu Hàn. Hãy cùng theo dõi bài viết sau của Hải Sản Trung Nam để có được thông tin cụ thể nhé!
Bạch tuộc – loại hải sản có nguồn dinh dưỡng dồi dào
Bạch tuộc chính là một trong các loại hải sản có chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Chúng không chỉ có vị ngọt, thơm ngon mà trong bạch tuộc có các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như: vitamin A, B và C. Bên cạnh đó còn có các khoáng chất như: canxi, sắt,…Đặc biệt là đối với những người muốn giảm cân thì lựa chọn bạch tuộc là điều đúng đắn. Vì trong bạch tuộc chứa rất ít chất béo.
Đối với bất cứ loại hải sản nào muốn ăn được vị ngọt, đúng chuẩn hương vị. Bạn cần phải lựa chọn loại đang còn tươi ngon. Vì khi bạch tuộc đang còn tươi sẽ có độ dai, giòn và cực kỳ thơm ngon. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ bạch tuộc khác nhau. Tuy nhiên chế biến bạch tuộc ăn sống đang “ dấy” lên phong trào của giới trẻ. Vậy ăn bạch tuộc sống có tốt không, chúng ta cùng tìm hiểu ở phần tiếp theo sau.
Đọc thêm: 3 điều cần biết và cách nấu lẩu cá lăng thơm ngon, đỉnh
Giải đáp: Ăn bạch tuộc sống có tốt không?
Ăn bạch tuộc sống có tốt không? Đây là câu hỏi của rất nhiều người bởi dạo gần đây có nhiều người thưởng thức bạch tuộc sống trên các trang mạng. Với hình ảnh con bạch tuộc đang còn sống sẽ khá đáng sợ nên nhiều người vẫn còn e dè với món ăn này.
Đối với nhiều người sẽ để cả con bạch tuộc còn tươi để cho vào miệng ăn như bình thường. Việc ăn bạch tuộc sống có tốt không? Với cách ăn này khiến chúng ta rất khó ăn vì bạch tuộc chưa chế biến sẽ rất dai và còn ngọ nguậy. Còn rất nhiều trường hợp khi ăn bạch tuộc nguyên con và bị mắc nghẹn nên cực kỳ nguy hiểm. Do đó nếu muốn thưởng thức món ăn này tốt nhất bạn nên cắt thành miếng nhỏ để dễ ăn hơn.
Thường khi ăn bạch tuộc sống thì bạn sẽ cần sử dụng đến các loại nước chấm khác nhau. Nhằm gia tăng thêm mùi vị cũng như sự đậm đà cho món ăn. Việc ăn bạch tuộc sống sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng bạn nên hạn chế ăn. Đặc biệt đối với những người có cơ địa yếu thì không nên bạch sống. Bởi rất dễ bị đau bụng đi ngoài thậm chí còn ảnh hưởng đến dạ dày.
Gợi ý 2 cách ăn bạch tuộc sống đúng chuẩn kiểu Hàn
Ngoài việc tìm hiểu về ăn bạch tuộc sống có tốt không? Chúng ta cũng nắm bắt về cách ăn bạch tuộc sống đúng chuẩn kiểu Hàn. Hãy cùng tham khảo 2 cách ăn phổ biến sau nhé!
Ăn bạch tuộc sống nhúng mắm tắc
Ăn bạch tuộc sống có tốt không? Theo đó việc ăn bạch tuộc sống sẽ không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng ăn như thế nào để hạn chế để lại những tác dụng nguy hiểm nhất. Ăn bạch tuộc sống nhúng mắm tắc chính là cách chế biến phù hợp với khẩu vị người Việt.
Ngay sau khi đã hoàn thành xong việc sơ chế bạch tuộc đã được tẩm ướp cùng với các hỗn hợp mắm tắc chua ngọt hấp dẫn. Khi thưởng thức hãy cùng nhúng mắm tắc đầu tiên bạn cảm nhận được hương vị tươi mát của biển cả. Miếng bạch tuộc dai giòn sần sật, còn có cả sự chuyển động nhẹ vô cùng kích thích. Thêm vào đó là hương vị chua ngọt đã được cân bằng, kích thích được vị giác.
Đọc thêm: Đổi gió với món cá dứa ướp tỏi ớt cho ngày cuối tuần
Bạch tuộc sống tẩm dầu mè nước tương
Khi ăn bạch tuộc sống có tốt không, đã được giải đáp ở trên. Với cách ăn bạch tuộc sống tẩm dầu mè nước tương sẽ là cách ăn chủ yếu người Hàn. Để thịt bạch tuộc có hương vị đậm đà người ta lựa chọn sử dụng các loại nước tương. Cùng với đó là thêm một dầu mè kết hợp để món ăn thơm ngon. Đặc biệt là có độ ngậy béo cực hấp dẫn. Khi phục vụ món ăn này, người dùng thêm tương ớt, dầu mè,…để gia giảm theo khẩu vị.
Bên cạnh đó, cũng có một số người dùng có thói quen sử dụng thêm mù tạt hòa của nước tương. Điều này giúp cho phần bạch tuộc cho hương vị cay nồng, hấp dẫn hơn. Tuy nhiên bạn nên lưu ý rằng, chấm nhẹ một phần wasabi để thưởng thức cùng bạch tuộc. Nên gia giảm lượng wasabi phù hợp để không bị sặc khi ăn.
Chúng ta hoàn toàn không thể phủ nhận được hàm lượng dinh dưỡng của bạch tuộc. Tuy nhiên việc ăn bạch tuộc sống có tốt không sẽ không thực sự khuyến khích đối với những người có đường tiêu hóa kém. Bởi đây là phần thịt sống chưa qua chế biến. Nên những người có đường tiêu hóa kém rất dễ bị đau bụng và đi ngoài. Nên khi thưởng thức món ăn này bạn cần lưu ý đến điều này.
Kết Luận
Như vậy nội dung bài viết trên đã giúp bạn giải đáp chi tiết ăn bạch tuộc sống có tốt không? Hy vọng với những chia sẻ này đã mang đến bạn đọc nhiều điều hữu ích. Nếu bạn muốn mua bạch tuộc tươi ngon hấp dẫn thì có thể ghé đến Hải Sản Trung Nam. Đây là đơn vị chuyên cung cấp hải sản tươi sống chất lượng và giá thành phải chăng. Mọi thông tin chi tiết liên hệ qua địa chỉ:
- Địa chỉ: 137 Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM
- Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
- Email: vn@gmail.com
- Website: https://haisantrungnam.vn
