Tôm hùm Alaska được biết đến là một trong những loại hải sản biển sở hữu độ dinh dưỡng cực cao và được rất nhiều thực khách yêu thích. Không những thế, loại hải sản này còn được chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon và đặc biệt là khi kết hợp với bơ tỏi. Tuy nhiên cách làm tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi không phải ai cũng biết cách để tăng độ hấp dẫn cho món ăn. Hãy cùng Hải Sản Trung Nam đọc ngay bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết về cách làm này nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách chọn mua tôm hùm Alaska ngon đơn giản
Tôm hùm Alaska được biết đến chính là loại hải sản quý hiếm và giàu chất dinh dưỡng nên có giá thành khá cao. Chính vì thế, khi mua tôm hùm Alaska, bạn nên chọn mua tại địa chỉ cung cấp uy tín để tránh tình trạng “tiền mất tật mang” và món ăn được chế biến không được thơm ngon. Hải Sản Trung Nam được biết đến là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm tôm hùm Alaska tươi ngon nhất trên thị trường. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số điều quan trọng khi chọn mua tôm hùm trước khi thực hiện cách làm tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi như sau:
Người mua nên chọn tôm hùm Alaska còn sống khỏe mạnh
Khi bạn chọn mua tôm hùm Alaska nên chọn mua những con còn sống và khỏe mạnh, vẫn bơi lội nhanh. Đặc biệt, khi cầm lên thì phần thân của tôm phải cong và vẫy đạp mạnh.
Người mua nên chú ý đến trọng lượng của tôm hùm Alaska
Khi mua tôm hùm Alaska, bạn cần phải chú ý đến trọng lượng của tôm. Đối với những con có cân nặng từ khoảng 1.3 – 1.5 kg, ăn sẽ rất ngon, sợi thịt dai và cũng không mất quá nhiều thời gian để chế biến.
Người mua nên quan sát màu sắc và càng cua tôm hùm Alaska
Tôm hùm Alaska ngon thường sẽ có lớp vỏ ngoài cứng, bóng loáng và càng chắc khỏe và có màu xanh trong.
Người mua nên chọn tôm hùm Alaska không bị chảy nhớt
Bạn tuyệt đối không nên mua những con tôm hùm Alaska bị chảy nhớt hay bốc mùi vì những con này thường là con chết đã lâu.
Hướng dẫn chi tiết cách làm món tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi đơn giản
Tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi được biết đến là một món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích. Món ăn này nổi bật với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và vị béo ngậy của bơ tỏi nên chắc chắn khiến người dùng không thể cưỡng lại.
Nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi thực hiện cách làm tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi
Để thực hiện cách làm tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi một cách hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như sau:
- Một con tôm hùm Alaska khoảng 600g.
- 20 gram bơ thực vật.
- Một thìa canh dầu Oliu.
- Hai thìa tỏi băm.
- Một ít rau thơm.
- Các gia vị cần thiết như hạt tiêu xay nhỏ, hạt nêm và muối.
- Các dụng cụ khác như dao, bát, bàn chải và lò nướng.
- Mách bạn cách nấu tôm hùm Alaska hấp bia siêu ngon
- Cách nấu tôm hùm Alaska nướng phô mai ngon khó cưỡng
Cách làm tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi thơm ngon và bổ dưỡng
Cách làm tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi được đánh giá là rất đơn giản và nhanh chóng chỉ cần bạn thực hiện đúng các bước cơ bản như sau:
Bước 1: Thực hiện quá trình sơ chế các nguyên liệu
Tôm hùm Alaska khi được mua về cần dùng bàn chải chà lên phần vỏ để giúp làm sạch và đem rửa lại một lần nữa. Sau đó, bạn sử dụng dao để cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc để giúp cho tôm thấm gia vị nhanh hơn khi ướp và nướng.
Bước 2: Thực hiện ướp chuẩn gia vị cho tôm hùm Alaska
Bạn cho 20 gram bơ thực vật vào cùng một thìa dầu oliu, hai thìa tỏi băm, một thìa muối, một thìa hạt nêm và một thìa hạt tiêu vào bát để trộn đều. Sau đó đặt tôm hùm Alaska lên mâm hoặc đĩa to và dùng chổi nấu ăn chuyên dụng quét hỗn hợp lên phần thịt của tôm. Khi quét xong thì để tôm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị rồi mới mang đi nướng.
Bước 3: Thực hiện cách làm tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi
-
Nướng tôm hùm Alaska bơ tỏi bằng lò nướng bằng cách đặt tôm hùm vào khay nướng và đặt phần thịt tôm ướp bỏ tỏi ngửa lên phía trên. Sau đó, bạn thực hiện làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 10 phút và đặt khay tôm hùm vào lò rồi nướng khoảng 15 – 20 phút.
- Nướng tôm hùm Alaska bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu bằng cách đặt giấy bạc vào nồi chiên không dầu và xếp hai nửa tôm hùm để ngửa phần ướp bơ tỏi vào nồi chiên. Sau đó, bạn bật nồi với nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15 phút.
Tham khảo thêm video Tôm hùm nướng bơ tỏi:
Lời kết
Cách làm tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi được rất nhiều người dùng đặc biệt quan tâm, áp dụng và được đánh giá là khá đơn giản. Từ đó đảm bảo mang lại món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và đầy hấp dẫn cho cả gia đình hay trong những bữa tiệc. Nếu bạn muốn tìm hiểu chi tiết hơn về các món ăn hay chọn mua tôm hùm Alaska chất lượng nhất, hãy liên hệ ngay với Hải Sản Trung Nam nhé!
Mọi chi tiết xin liên hệ:
- Địa chỉ: 137 Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM
- Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
- Email: vn@gmail.com
- Website: https://haisantrungnam.vn
