Tôm hùm Alaska là nguyên liệu tươi ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, tôm hùm Alaska hấp bia là món ăn nổi bật được mọi người yêu thích nhiều nhất. Bạn đọc hãy cùng với Hải Sản Nam Trung tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết cách nấu món ăn này tại nhà nhé!
Cách chọn mua tôm hùm Alaska
Trước khi nắm được cách nấu tôm hùm Alaska hấp bia, bạn hãy bỏ túi cho mình cách chọn mua hữu ích để đảm bảo được hương vị thơm ngon khi thưởng thức. Thực chất, bạn nên ưu tiên tìm mua loài hải sản này tại đơn vị uy tín như Hải Sản Nam Trung như thế bạn sẽ yên tâm hơn rất nhiều. Sau đó, bạn hãy bỏ túi những tips chọn mua như sau để lựa được tôm hùm Alaska tươi ngon – khỏe mạnh thật sự chất lượng:
- Bạn hãy ưu tiên chọn mua tôm hùm Alaska có vỏ ngoài săn chắc, cứng cáp, di chuyển thật linh hoạt & khỏe mạnh.
- Khi cầm lên nếu phần thân của tôm cong lại, vẫy đạp rất mạnh tốt nhất bạn hãy lựa chọn ngay. Bởi lẽ những con này sẽ có hương vị cực kỳ dai ngọt.
Ngày nay trên thị trường có không ít địa chỉ cung cấp tôm hùm Alaska, tuy nhiên bạn vẫn nên tìm đến Hải Sản Nam Trung để chọn mua nhằm đảm bảo chất lượng tươi ngon khi thưởng thức. Tôm hùm Alaska tại đây được nhập khẩu tươi sống từ Mỹ & Canada 100% với mức giá cực kỳ phải chăng. Do đó, việc tìm mua nguyên liệu tại đây để chế biến món tôm hùm Alaska hấp bia tại nhà là cực kỳ đúng đắn!
Hướng dẫn cách nấu tôm hùm Alaska hấp bia siêu ngon siêu dễ
Nhắc đến món ăn chế biến từ tôm hùm Alaska được mọi người yêu thích nhất hiện nay, chắc chắn không thể bỏ qua cái tên “tôm hùm Alaska hấp bia”. Món ăn này sẽ giữ nguyên vẹn hương vị tươi ngọt của tôm, giúp người dùng có thể nhớ rõ cảm giác dai ngon khi thưởng thức.
Thực chất việc chế biến món tôm hùm Alaska hấp bia tại nhà tương đối đơn giản, bạn chỉ cần tìm mua đầy đủ nguyên liệu, sau đó sơ chế & chế biến theo các bước như sau là được:
Chuẩn bị nguyên liệu
Như chúng tôi đã chia sẻ, bạn hãy tìm mua nguyên liệu có trong món ăn tôm hùm Alaska hấp bia bằng cách đến với đơn vị Hải Sản Nam Trung. Đội ngũ nhân viên tại đây sẽ giúp bạn lựa chọn con tôm tươi ngon & phù hợp nhất.
- Tôm hùm Alaska: 1kg
- Bia: 1 lon (tùy loại bạn thích)
- Sả: 5 – 7 nhánh sả
- Muối: 2 thìa
Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua xong nguyên liệu, bạn hãy sơ chế tôm hùm Alaska bằng cách cắt bỏ phần râu cho ngắn. Sau đó rửa sạch với nước muối pha loãng rồi vớt ra rổ để ráo. Bóc vỏ già phía bên ngoài của sả, rửa sạch với nước rồi dùng dao đập dập. Để ra thớt, dùng dao cắt thành từng khúc ngắn là được.
Chế biến
Với món tôm hùm Alaska hấp bia, bạn nên cho nguyên con tôm vào nồi rồi đổ bia vào ngâm trong vòng 1 tiếng. Chú ý cho thêm 2 thìa muối trắng để gia vị ngấm vào mình tôm. Sau khi ngâm, hãy vớt tôm ra ngoài.
Bắc nồi hấp lên bếp, để nguyên hỗn hợp bia & muối đã ngâm từ trước sau đó cho ½ sả đập dập vào cùng, ½ còn lại xếp đều ở xửng hấp. Lúc này cho tôm hùm Alaska lên phía trên sả, đậy nắp nồi lại. Bật bếp là hấp trong vòng 20 phút để tôm chín vừa.
Tắt bếp, gắp tôm ra đĩa trang trí thật đẹp mắt. Sau đó pha thêm 1 bát muối tiêu xanh để chấm nhằm gia tăng hương vị hấp dẫn khi thưởng thức món tôm hùm Alaska hấp bia nhé!
Tham khảo thêm video Tôm hùm hấp bia:
Những giá trị dinh dưỡng nổi bật của món tôm hùm Alaska hấp bia
Trong món tôm hùm Alaska hấp bia chứa lượng lớn giá trị dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin rất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, việc mọi người yêu thích món ăn này cũng là điều tương đối dễ hiểu. Mọi người ở mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức món ăn này vì độ lành tính cực kỳ an toàn, dưới đây là những lợi ích vượt trội mà món tôm hùm Alaska hấp bia mang đến sức khỏe mà bạn nên biết:
- Cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin có lợi cho tế bào thần kinh. Đồng thời còn góp phần giúp cho xương khớp phát triển & chắc khỏe hơn.
- Gạch son ở đầu tôm hùm Alaska chứa lượng lớn Protein, Vitamin B12 & Canxi giúp ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm như: Huyết áp cao, tim mạch, tai biến,… cực kỳ tốt.
- Axit béo Omega 3 có trong tôm hùm Alaska giúp đôi mắt chúng ta chắc khỏe, làm đẹp da,… rất hiệu quả.
- Lượng Vitamin B12 dồi dào trong loài hải sản này góp phần giảm thiểu các triệu chứng: Mệt mỏi, chóng mặt, cơ thể yếu ớt,…
- Cứ 100 gram tôm hùm Alaska sẽ cung cấp 1/3 lượng Selen cần thiết cho cơ thể. Hoạt chất này có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư & hỗ trợ đào thải những chất kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
Với những ưu điểm & lợi ích vượt trội như vậy, bạn còn chần chừ gì mà không chế biến ngay món tôm hùm Alaska hấp bia tại nhà để cùng gia đình nhỏ của mình thưởng thức thôi nào!
Tham khảo thêm:
Lời kết
Mong rằng sau khi tham khảo bài viết này, bạn đọc sẽ nắm được cách chế biến món tôm hùm Alaska hấp bia đúng cách để tự mình có thể thưởng thức tại nhà thay vì ra quán. Nếu bạn đang tìm mua tôm hùm Alaska nhập khẩu 100%, đảm bảo độ tươi ngon với mức giá phải chăng, hãy tìm đến Hải Sản Nam Trung để nhận được tư vấn & hỗ trợ chi tiết nhé!
Mọi chi tiết xin liên hệ:
- Địa chỉ: 137 Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM
- Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
- Email: vn@gmail.com
- Website: https://haisantrungnam.vn
