×
Tin tức

Lẩu Hải Sản Ăn Rau Gì Thơm Ngon?

 Lẩu hải sản vốn được rất nhiều người ưa thích. Nhưng lẩu hải sản ăn rau gì thơm ngon thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết này, Hải Sản Trung Nam sẽ giúp bạn tìm hiểu điều đó. Với thông tin này, bạn sẽ biết cách lựa chọn nguyên liệu để có được nồi lẩu thơm ngon bậc nhất đấy.

Lựa chọn rau ăn lẩu quan trọng đến thế nào?

 Không chỉ lẩu hải sản, việc lựa chọn rau quan trọng với tất cả các món lẩu. Bởi nó giúp tăng hương vị của món lẩu lên rất nhiều. Đồng thời, đảm bảo người ăn có đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

1 Lau Hai San
Việc lựa chọn rau rất quan trọng khi ăn lẩu

 Với nguyên liệu chính là các loại hải sản, lẩu có mùi vị tanh và nồng. Công dụng của các loại rau ăn kèm chính là làm giảm bớt mùi tanh. Đồng thời, làm tăng vị ngọt để người ăn không thấy khó chịu với mùi nồng của hải sản.

 Ngoài việc chú trọng đến công dụng, hương vị, mọi người cũng có thể lựa chọn rau theo sở thích. Từ đó, giúp món ăn trở nên tuyệt vời hơn.

 >>> Xem thêm: Cách làm muối ớt đỏ chấm hải sản đơn giản, thơm ngon.

Lẩu hải sản ăn rau gì thơm ngon?

 Dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu điều này. Cùng xem nên chọn lựa rau gì khi ăn lẩu hải sản nhé.

Nguyên tắc lựa chọn rau ăn cùng lẩu hải sản

 Khi ăn lẩu hải sản, mọi người nên hạn chế các loại rau củ có chứa nhiều vitamin C. Vì vitamin C kết hợp với các asen có trong hải sản có thể chuyển độc. Từ đó, gây hại cho cơ thể người ăn.

 Riêng chanh là món không thể thiếu khi ăn hải sản. Tuy nhiên, mọi người cũng chỉ sử dụng nó dưới dạng nước chấm, muối chấm. Do đó, nó không ảnh hưởng quá nhiều tới chất lượng, các chất có trong món ăn.

Lẩu hải sản ăn rau gì thơm ngon nhất?

 Như đã nói, ngoài việc chú trọng tới hương vị, mọi người cũng nên xem xét tới sở thích của mình khi lựa chọn rau ăn lẩu. Dưới đây là một vài gợi ý dành cho bạn khi ăn lẩu hải sản:

Cải thảo

Cai Thao
Cải thảo là một lựa chọn không thể bỏ qua

 Cải thảo có mùi thơm nhẹ nhưng vị nhạt. Chính vì vậy nó đặc biệt được ưa thích dùng trong các món lẩu. Loại cải này rất dễ ăn, phù hợp với nhiều người. Chính vì vậy mọi người nên chuẩn bị nhiều cải thảo để ăn.

 >>> Xem thêm: Cách nấu lẩu hải sản ngon như nhà hàng đơn giản nhất.

Rau muống

 Trong các món lẩu, rau muống là một thành viên không thể vắng mặt. Với vị ngọt nhẹ, cảm giác dai giòn khi nhai, nó khiến người ăn không khỏi thích thú. Để ăn lẩu, mọi người có thể để nguyên cả cọng hoặc chẻ sợi đều được.

Các loại nấm

 Nấm kim châm, nấm sò, nấm rơm, nấm đùi gà đều rất ngọt và thơm. Chính vì vậy, bạn có thể sử dụng nó để làm tăng hương vị của món lẩu. Không chỉ khiến nước ngọt hơn, nó còn làm giảm ngán, giảm tanh rất tốt.

 >>> Xem thêm: Tôm mũ ni có độc không? Ai phù hợp với những món tôm này.

Rau cần – Lẩu hải sản ăn rau gì

Rau Can
Rau cần được yêu thích nhờ vị giòn thơm

 Rau cần ngọt, mát đặc biệt được người Việt Nam yêu thích. Đặc biệt, nó có mùi thơm hơi hăng nhẹ với vị giòn đặc trưng. Chính vì vậy, nó rất phù hợp với lẩu hải sản.

 Để món rau cần ngon hơn khi ăn lẩu, bạn có thể ngắt bớt lá. Rau cần cũng không cần phải nhúng quá lâu nếu không sẽ bị nát.

Hoa chuối

 Hoa chuối có vị chát nhẹ, ngọt sâu. Khi nhúng lẩu, nó thấm gia vị rất tốt. Món hoa chuối này cũng có khả năng làm giảm vị tanh. Do đó, nó thường được chọn để ăn lẩu cua và lẩu hải sản.

Dọc mùng

 Dọc mùng vốn nổi tiếng là loại rau nấu canh cá tuyệt ngon. Vị dai giòn khiến nó trở nên ngon hơn khi ăn với lẩu. Tuy nhiên, việc sơ chế dọc mùng cầu kỳ và mất rất nhiều thời gian. Do đó, nhiều người thường e ngại khi phải chuẩn bị loại rau này cho lẩu của mình.

  •  Đây đều là những loại rau phổ biến, được dùng rất nhiều trong ăn lẩu. Ngoài ra, chúng cũng là lựa chọn tốt để  ăn kèm với hải sản thường ngày.

Những loại rau không nên ăn với lẩu hải sản

 Khi lựa chọn rau củ, bạn cũng cần chú ý tới việc tránh những loại rau củ nào. Từ đó, đảm bảo sức khoẻ và sự dễ chịu cho mọi người khi ăn lẩu.

lẩu hải sản ăn rau gì
Không nên chọn khoai khi ăn lẩu

 Dưới đây là một số loại rau không nên ăn kèm với lẩu hải sản:

  • Khoai lang, khoai tây: Dễ khiến người dùng bị đầy bụng.
  • Ớt chuông: Khiến vị của lẩu bị thay đổi.

Lời khuyên dành cho bạn

 Với những thông tin này, bạn đã trả lời được câu hỏi lẩu hải sản ăn với rau gì ngon. Có thể thấy rằng, món lẩu này trở nên tuyệt vời hơn rất nhiều khi có những loại rau phù hợp.

 Tuy nhiên, điểm nhấn và cũng là thành phần chính của món lẩu này chính là hải sản. Các loại hải sản có thơm ngon hay không quyết định tính chất của món lẩu. Chính vì vậy, mọi người nên chú ý lựa chọn hải sản thật cẩn thận.

Ha San
Đến với Hải sản Trung Nam để lựa chọn những loại hải sản ngon nhất cho món lẩu nhé

 Hải sản Trung Nam là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp hải sản khu vực miền nam. Nếu bạn đang cần lựa chọn hải sản làm lẩu, hãy đến với chúng tôi để chọn tôm, , mực, cua… Đặc biệt, chúng tôi cũng giúp bạn biết lẩu hải sản ăn rau gì ngon đấy.

Liên hệ:

  1.  Địa chỉ: 38 Tân Kỳ Tân Quý, Tây Thạnh, Tân Phú, Hồ Chí Minh
  2.  Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
  3.  Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
  4.  Website: https://haisantrungnam.vn
Bình luận của bạn