Nếu bạn là người sành ăn hải sản, đã thưởng thức nhiều kiểu chế biến tôm hùm quen thuộc như tôm luộc, tôm nướng, tôm hấp bia….và muốn thay đổi thì salad tôm hùm trái cây chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn, đặc biệt là vào những ngày hè oi bức. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách làm salad tôm hùm trái cây ngon tuyệt.
Tác dụng của món salad tôm hùm trái cây
Salad tôm hùm trái cây là sự kết hợp tuyệt vời giữa các trái cây, rau tươi xanh mát hòa quyện cùng nước sốt chua dịu và những miếng tôm hùm ngọt tạo nên một món ăn đậm đà, lôi cuốn. Salad tôm hùm trái cây giàu dinh dưỡng mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe, cụ thể:
Bổ sung chất xơ
Salad tôm hùm rau củ với hai thành phần chính là tôm hùm và rau củ quả. Các loại rau được dùng đa dạng mà rau củ có chứa nhiều chất xơ. Theo nghiên cứu cho thấy, chất xơ có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol, đồng thời ngăn ngừa và điều trị hiệu quả các bệnh táo bón, đường ruột.
Bổ sung chất chống oxy hóa
Mặt khác, việc thường xuyên ăn salad tôm hùm rau củ còn giúp cơ thể được bổ sung nhiều chất chống oxy hóa, hạn chế tính trạng lão hóa da ở phụ nữ. Mặt khác, tôm hùm là loại hải sản giàu dinh dưỡng cung cấp protein, omega 3, axit béo nâng cao sức khỏe, phòng ngừa bệnh liên quan đến tim mạch.
Hoàn hảo cho chế độ giảm cân
Đối với những người đang mong muốn giảm cân thì hãy bổ sung thêm salad tôm hùm rau quả vào thực đơn. Bởi chất xơ trong rau củ sẽ khiến cơ thể nhanh chóng cảm thấy no, hạn chế được cơn đói, qua đó tác dụng giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, ăn salad tôm hùm còn có tác dụng giúp cho xương chắc khỏe.
Xem thêm những bài viết hấp dẫn khác:
- Cách làm sashimi tôm hùm ngon tuyệt như nhà hàng
- Cách làm tôm hùm sốt trứng muối mới lạ cực thơm ngon
Cách làm salad tôm hùm trái cây ngon tuyệt tại nhà
Để làm món salad tôm hùm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo các bước như sau:
Nguyên liệu làm salad tôm hùm
- 1kg tôm hùm
- Trái cây gồm: 1 trái kiwi, 1 trái táo, ½ trái xoài, 100g dâu tây, ¼ trái dứa
- 150g mayonnaise
- Gia vị: muối, mắm, tiêu, đường…
Các bước thực hiện salad tôm hùm
- Bước 1: Rửa sạch tôm hùm, tách đầu và thân tôm để riêng. Tiếp đó, bạn luộc đầu tôm trong nước sôi chừng 10 phút, luộc mình tôm trong thời gian khoảng 30 phút. Sau khi luộc xong đầu và mình thì vớt ra cho vào nước đá ngâm.
- Bước 2: Các loại trái cây bạn mang rửa sạch với nước, đem gọt bỏ. Đối với trái dứa thì cắt bỏ ruột và lấy phần thân dứa để trang trí. Trộn các trái cây đã được làm sạch với nước sốt mayonnaise và cho vào thân trái dứa đã loại ruột.
- Bước 3: Tiếp đó, bạn xắt mình tôm thành những lát nhỏ sao cho vừa ăn, cho thêm trái cây đã trộn lên trên. Đồng thời cho mayonnaise vào túi cái túi nhỏ để dùng trang trí lên thịt tôm.
- Bước 4: Cuối cùng cho tôm hùm ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm thêm với các loại salad khác (nếu thích). Món salad tôm hùm ngon ngọt từ thịt tôm với mùi thơm từ trái cây khiến say lòng mọi người khi thưởng thức.
Những lưu ý khi chọn tôm hùm làm salad tôm hùm
Để món salad tôm hùm ngon thì việc chọn nguyên liệu tôm hùm làm salad là vô cùng quan trọng. Sau đây là một số lưu ý khi chọn tôm hùm mà bạn có thể tham khảo, cụ thể:
Chọn tôm hùm còn sống
Món tôm hùm salad ngon thì phải chọn những con tôm tươi, còn sống khỏe mạnh, bật tanh tách, bơi lội tung tăng dưới nước. Khi cầm tôm lên quan sát thấy thân tôm cong lại, vẫy đạp mạnh. Nên chọn những con tôm có trọng lượng vừa phải từ 1.3kg đến 1.5kg để khi chế biến không tốn nhiều thời gian.
>> XEM NGAY CÁC LOẠI TÔM TƯƠI NGON <<
Màu sắc vỏ và càng tôm hùm
Bạn cũng có thể nhận biết tôm hùm ngon thông qua màu sắc của tôm. Những con tôm ngon có màu đẹp, vỏ ngoài bóng loáng, cứng. Càng của tôm hùm chắc khỏe và thường có màu xanh. Do đó khi mua tôm hùm bạn chỉ cần quan sát màu sắc, càng tôm cũng có thể biết tôm ngon hay không.
Phần khớp nối giữa đầu và thân tôm hùm
Chọn mua những con tôm có phần khớp nối giữa mình và đầu khít nhau, đây là những con tôm mới chết nên thịt còn tươi và ngon. Những con tôm mà có phần thịt lồi lên ngay giữa các phần khớp nối của tôm là những con tôm đã chết lâu, không còn tươi ngon.
Tôm hùm không bị chảy nhớt và rụng càng
Khi chọn mua tôm hùm, bạn không nên chọn những con tôm có dấu hiệu chảy nhớt hoặc có mùi lạ. Bởi đó là những con tôm đã bị chết lâu, ươn. Mặt khác, không chọn những con tôm có càng và chân trông mỏng manh, dễ bị rụng gãy khi chế biến sẽ không còn ngon.
Chọn mua tôm hùm ở địa chỉ uy tín
Nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm trong việc chọn mua tôm ngon thì tốt nhất nên mua tôm ở các cửa hàng kinh doanh hải sản uy tín. Trên thị trường hiện nay có nhiều địa chỉ cung cấp tôm những để lựa chọn được thì không hề đơn giản. Hải sản Trung Nam tự hào là cơ sở cung cấp tôm hùm tươi sống với giá thành hợp lý đảm bảo sẽ làm hài lòng khách hàng, mang đến những món ăn hải sản hấp dẫn.
Lời kết
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về tác dụng, cách làm salad tôm hùm và những lưu ý khi chọn mua tôm hùm. Hy vọng rằng với những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn biết cách làm salad tôm hùm thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào cuối tuần. Đừng quên ghé thăm Hải sản Trung Nam để mua tôm hùm về làm salad và nhiều món ăn hấp dẫn khác. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Thông tin liên hệ
Hải Sản Trung Nam
- Website : haisantrungnam.vn
- Email : haisantrungnam.vn@gmail.com
- SĐT: 0937499646
