Tôm mũ ni là một trong những loại hải sản được nhiều gia đình Việt Nam ưa chuộng sử dụng. Những món ăn chế biến từ tôm tuy dân giã nhưng lại mang đến cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào. Đặc biệt loại thực phẩm này thơm ngon, ngọt vị nên luôn hấp dẫn người thưởng thức. Vậy bạn biết cách làm tôm mũ ni cháy tỏi như thế nào chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Hải Sản Trung Nam tìm hiểu ngay nhé.
Công dụng của tôm mũ ni đối với sức khỏe
Tôm mũ ni là một trong những loại hải sản biển có vỏ giống như bọ giáp xác. Chúng phân bố tập trung ở khu vực Tây Thái Bình Dương từ Philippines đến bán đảo Triều Tiên và miền Nam Nhật Bản. Đặc điểm dễ nhận biết nhất của loài tôm này là ở phần đầu có lớp mai to và dẹt ngang với vai trò làm bộ xúc giác. Phần thịt bên trong tôm sở hữu độ mềm, ngọt vô cùng tự nhiên.
Các nghiên cứu khoa học chứng minh, loài tôm mũ ni chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nó cung cấp cho cơ thể 95 calories, 121mg cholesterol, 185g sodium, 0.8g tổng chất béo (36% chất béo bão hòa), 39mg omega-3, 49mg EPA, 45mg omega-6, AA. Trong Omega-3 có DHA giúp chống lão hóa, tăng cường trí nhớ và tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cũng đánh giá đây là loại hải sản tuyệt vời có thể dành cho tất cả mọi đối tượng. Thành phần của tôm sẽ đảm bảo sự cân bằng về năng lượng để xây dựng sức khỏe ổn định. Ngoài ra, con người cũng có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh tật khác nhau nếu sử dụng thực phẩm này thường xuyên.
Cách bảo quản tôm mũ ni trong tủ lạnh lâu nhất
Chúng ta thực hiện công đoạn cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh như sau:
Bạn nên bỏ tôm trong các ngăn đá trong tủ lạnh. Khi đông đá thịt tôm sẽ không bị các loại vi khuẩn tấn công gây biến chất.
Tôm sử dụng chế biến trong thời gian ngắn: Khi mua tôm về có thể làm sạch, ướp sẵn gia vị rồi cho tôm vào hộp cất trong ngăn đá tủ lạnh. Khi chuẩn bị chế biến thì cho xuống ngăn mát trước 4 tiếng để rã đông.
Hướng dẫn cách làm tôm mũ ni cháy tỏi ngon miệng
Hương vị ngọt mềm, đậm đà của tôm mũ ni rất phù hợp với phong cách dân giã của người Việt. Chúng ta có thể sử dụng nguồn hải sản này để chế biến những món ăn ngon cho gia đình hoặc tiếp đãi bạn bè. Đặc biệt, với món tôm cháy tỏi, mọi người sẽ bị hấp dẫn bởi mùi thơm đặc trưng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Trên thực tế khi chế biến các loại hải sản tươi, bạn không cần đến quá nhiều gia vị dễ làm mất vị ngọt tự nhiên của món ăn. Tuy nhiên để thực hiện cách làm tôm mũ ni cháy tỏi chúng ta vẫn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu gồm:
- 1kg tôm mũ ni
- 4 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng cafe hạt nêm
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1 muỗng cafe tiêu
- Dầu ăn, bơ
>> XEM NGAY CÁC LOẠI TÔM TƯƠI NGON GIÁ RẺ <<
Cách làm tôm mũ ni cháy tỏi
Tôm mũ ni mua về đem sơ chế sạch sẽ. Trước khi chế biến bạn cho tôm vào nồi hấp cách thủy cùng với vài nhánh gừng, sả. Cách làm này có tác dụng giữ độ ngon ngọt tự nhiên cho hải sản. Đồng thời tôm cũng không bị gãy càng hay bở nát thịt trong quá trình chế biến, gây mất thẩm mỹ cho món ăn.
Phi thơm tỏi băm nhuyễn cùng với một chút dầu ăn rồi đổ bơ vào cho tan chảy trong hỗn hợp. Bạn có thể cắt dọc con tôm đã hấp chín để cho vào chảo. Lúc này chúng ta đảo nhẹ tay để thịt tôm săn lại và tỏi có thể bám đều. Chú ý nhỏ lửa để tỏi không bị cháy làm mất hương vị đặc trưng.
Cuối cùng, bạn cho hạt nêm, tiêu, nước cốt chanh, hành lá đã chuẩn bị vào, đảo đều tay cho ngấm gia vị. Chúng ta có thể bày ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng hoặc làm món nhậu cho bạn bè, ông xã cũng rất thích hợp.
Mua tôm mũ ni ở đâu đảm bảo chất lượng, giá tốt
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều khu chợ cũng như cửa hàng thực phẩm bán tôm mũ ni. Tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo nguồn hàng chất lượng. Nếu bạn đang muốn tìm mua các loại hải sản tươi ngon thì Hải Sản Trung Nam được xem là sự lựa chọn hoàn hảo.
Bởi sản phẩm tôm, cua, cá của chúng tôi đều được nhập từ nguồn uy tín với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đồng thời cửa hàng cũng chuyên cung cấp các loại hải sản chất lượng cao được đánh bắt trực tiếp từ các vùng biển. Tất cả các nguồn hải sản đều áp dụng quy trình trình cấp đông an toàn, không sử dụng hóa chất bảo quản.
Nhờ đó, nguồn thực phẩm Trung Nam luôn đảm bảo độ tươi ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe người dùng. Chắc chắn, khi mua bất kỳ sản phẩm nào tại cửa hàng bạn cũng sẽ cảm thấy vô cùng hài lòng về chất lượng lẫn dịch vụ chuyên nghiệp.
Tham khảo thêm: Tôm hùm bông
Lời kết
Hy vọng những thông tin mà bài viết chia sẻ có thể giúp các bạn biết cách làm tôm mũ ni cháy tỏi. Món ăn này thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe với hàm lượng dưỡng chất cao. Vì vậy, chúng ta nên mua tôm tại cửa hàng hoặc siêu thị uy tín để về làm món ăn ngon cho gia đình. Nếu chưa tìm được địa chỉ mua hàng đáng tin cậy thì có thể liên hệ với Hải Sản Trung Nam để được tư vấn và hỗ trợ tận tình.
Thông tin liên hệ:
HẢI SẢN TRUNG NAM
- Website: haisantrungnam.vn
- Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
- SĐT: 0937499646
