Ốc đỏ

Một trong những đặc sản bạn không nên bỏ qua khi đến đảo Phú Quý chính là ốc đỏ. Loài ốc này sở hữu một cái tên khá lạ xuất phát từ những đặc điểm trên cơ thể của chúng. Đặc biệt món ăn được chế biến từ thịt ốc cực thơm ngon và khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Tham khảo những thông tin về loài ốc này cụ thể qua bài viết sau của Hải Sản Trung Nam bạn nhé!

Giới thiệu chung về ốc đỏ

Ốc đỏ sở hữu tên khoa học là Melongena patula, chúng được biết tới là một loài động vật thân mềm thường sinh sống ở các vùng biển nhiệt đới. Loài ốc này sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ nhất là ở độ sâu lên đến 10 – 20m dưới mực nước biển. Chúng thích ẩn mình trong các vách đá cứng, rạn san hô hay hang hốc sỏi đá,… Ở Việt Nam bạn sẽ thấy sự xuất hiện khá nhiều của loài ốc này tại vùng đảo Phú Quý và Bình Thuận.

Cái tên “ốc đỏ” xuất phát bở màu sắc trên cơ thể của chúng cũng như lớp vỏ bên ngoài. Lớp vỏ bao bọc thân con ốc mang màu đỏ nhạt xen kẽ với những đốm vàng khá đẹp mắt. Trong khi đó, cơ thể của loài ốc này lại có màu đỏ thẫm, khác hoàn toàn so với những loài ốc thông thường. Thực tế thì hình dạng bên ngoài của loài ốc này vô cùng xấu xí, lớp vỏ dày, hình xoắn ốc, nhọn.

Giá trị dinh dưỡng của ốc đỏ

Tuy ốc đỏ sở hữu vỏ ngoài khá xấu xí nhưng thịt ốc lại rất ngon và giàu chất dinh dưỡng. Có thể kể đến như canxi, kẽm, sắt, chất đạm, chất béo hòa tan, vitamin A,C,B, PP… Với thành phần dinh dưỡng cực kỳ đa dạng như vậy ốc sẽ mang lại vô vàn lợi ích cho người sử dụng. Thịt ốc đỏ ngoài màu sắc bắt mắt còn có hương vị biển đặc trưng để lại cho thực khách dư vị ấn tượng khó quên

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g ốc có đến 71kcal, 11,7g protein, 1,1g lipid và những chất khoáng như calci, sắt, vitamin A, B1, B2, PP, C và cả đường. Bên cạnh đó, thịt ốc cũng có chất đạm vô cùng phong phú. Chúng chứa nhiều khoáng chất sở hữu giá trị dinh dưỡng cao như magie và kẽm. Điều này giúp tăng cường sức chịu đựng cũng như sự dẻo dai cho nam giới.

Công dụng của ốc đỏ đối với sức khỏe con người

Trên thực tế những món ăn được chế biến từ loại ốc này được lòng cả những người kén ăn nhất. Không chỉ thơm ngon mà loại ốc này cũng sở hữu giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn. Điều này giúp cho người sử dụng ốc nhận được rất nhiều lợi ích nổi bật. Có thể kể đến như sau: 

Xem Thêm >> Ốc mặt trăng

• Protein là chất tạo năng lượng nhằm mục đích giúp cơ thể duy trì hoạt động hằng ngày, chúng cực có ích trong việc hỗ trợ xây dựng cơ bắp. 
• Protein cũng rất tốt cho cánh mày râu trong việc tăng cường Testosterone để cải thiện khả năng giường chiếu và chuyện ấy. 
• Lượng chất béo cực kỳ thấp phù hợp cho hầu hết chế độ ăn uống của tất cả mọi đối tượng khác nhau, kể cả người đang giảm cân. 
• Sắt có tác dụng vô cùng tốt trong việc bổ sung hồng cầu đồng thời tăng cường lưu lượng máu có trong cơ thể.  
• Canxi có tác dụng cực kỳ tốt trong việc giúp cho hệ thông cơ và xương rắn chắc cũng như khỏe mạnh hơn. 
• Vitamin A tốt cho mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch hiệu quả và giúp hệ sinh sản phát triển một cách khỏe mạnh.
• Vitamin B làm giảm nguy cơ đột quỵ đồng thời ngăn ngừa bệnh thiếu máu, giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch

Địa chỉ cung cấp ốc đỏ uy tín và đảm bảo chất lượng

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng mua ốc giấy tại cửa hàng hay siêu thị uy tín để về làm món ăn ngon cho gia đình. Tuy nhiên, chất lượng sản phẩm ở các địa chỉ trên như thế nào thì không có ai có thể kiểm chứng. Vậy nên, bạn cần tìm hiểu thật kỹ càng để không mua phải mặt hàng kém chất lượng. Nếu chưa tìm được địa chỉ mua hàng đáng tin cậy bạn nên đến với Hải Sản Trung Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại hải sản, ốc tươi ngon được đánh bắt trực tiếp ở các vùng biển.

Tất cả nguồn hải sản của chúng tôi đều áp dụng quy trình cấp đông an toàn, hoàn toàn không sử dụng hóa chất bảo quản. Nhờ đó, thực phẩm của chúng tôi đảm bảo độ tươi ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe của người dùng. Ngoài ra, giá cả của Hải Sản Trung Nam còn cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay. Chính vì vậy, khi lựa chọn chúng tôi khách hàng không cần phải lo lắng về bất cứ điều gì. 

Lời kết

Trên đây là thông tin chi tiết về ốc đỏ được Hải Sản Trung Nam tổng hợp và chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng bài viết trên có thể giúp các bạn hiểu hơn về loài ốc biển vô cùng đặc biệt này. Bạn cũng đừng quên liên hệ với Hải Sản Trung Nam để nhanh chóng mua được những con ốc tươi ngon nhất. Chắc chắn, đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn lựa chọn hải sản đáp ứng nhu cầu sử dụng. 

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

•  Địa chỉ: 508/6 Trường Chinh, P.13, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
•  Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
•  Email: [email protected]
•  Website: https://haisantrungnam.vn