Trên thực tế, những món cơm chiên thường đơn giản, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho ăn hàng ngày. Do đó, bạn có thể sử dụng thay thế trong dịp bận rộn khi không có nhiều thời gian để chế biến nhiều món khác nhau. Vậy bạn đã biết cách làm cơm chiên hải sản vừa ngon vừa đẹp như thế nào chưa? Bài viết dưới đây Hải Sản Trung Nam sẽ chia sẻ công thức để cùng áp dụng nhé.
Cách làm cơm chiên hải sản vừa ngon vừa đẹp
Bên cạnh thịt, trứng, cá thì hải sản cũng là nguồn cung cấp đạm quan trọng trong khẩu phần ăn của người Việt. Do đó, chúng ta có thể sử dụng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon. Nếu chưa có kinh nghiệm về ẩm thực thì bạn hãy tham khảo cách làm cơm chiên hải sản vừa ngon vừa đẹp sau đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 tô cơm, 2 quả trứng.
- 200 gram tôm tươi, 200 gram mực ống tươi, 100gr chả lụa.
- 1 củ cà rốt, 100 gram đậu Hà Lan, 100 gram cà chua bi.
- Hành lá, xì dầu, bột ngọt, tiêu, xà lách.
Cách làm món cơm chiên hải sản
Cà rốt gọt sạch vỏ, thái hạt lựu rồi chần qua nước sôi. Đậu hà lan rửa sạch, chần chín. Hành lá cắt nhỏ, chả lụa cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, xào cho chín nhưng giữ lại 2-3 con nguyên để trang trí, phần thịt tôm còn lại thái hạt lựu.
Đối với mực, bạn làm sạch rồi hấp chín. Đồng thời giữ lại một vài con mực xắt lát để trang trí, phần còn lại cắt lát mỏng. Phi thơm hành tím với một chút dầu ăn. Sau đó, cho cà rốt, đậu Hà Lan, chả lụa, tôm và mực vào xào.
Chúng ta dùng một chảo khác đổ dầu ăn vào để chiên cơm. Khi cơm săn lại thì đập trứng vào đánh đều nhằm tạo màu sắc đẹp mắt. Tiếp tục cho tất cả nguyên liệu và hành lá để trộn cùng với cơm. Cuối cùng múc cơm chiên ra đĩa và trang trí với tôm, mực, xà lách và cà chua bi nhằm tăng tính thẩm mỹ cho món ăn.
>> XEM NGAY CÁC LOẠI TÔM TƯƠI NGON GIÁ RẺ <<
Những lưu ý khi làm món cơm chiên hải sản
Khi làm món tôm chiên hải sản nguyên liệu chính là tôm và mực. Do đó, việc lựa chọn các nguyên liệu này phải đảm bảo chất lượng nhằm tăng thêm độ thơm ngon cho món ăn. Đối với tôm bạn nên chọn những con đang con sống, bơi khỏe và chắc thịt. Trường hợp không có tôm sống thì bạn chọn con có thân chắc, vỏ cứng, màu sắc tươi sáng.
Tuyệt đối không chọn tôm màu đục hay đã ngả màu vàng, đỏ hoặc rơi rụng đầu. Còn đối với mực chúng ta cũng nên chọn loại tươi còn nháy, con to dày thịt, da chưa bong tróc. Sau khi chế biến xong, bạn hãy dùng cơm khi còn nóng để không bị tanh. Bạn có thể ăn kèm với một chút xì dầu, kim chi muối để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Ngoài ra, chúng ta cũng cần chọn cửa hàng thực phẩm, hải sản uy tín để chọn mua nguyên liệu. Những nơi này không chỉ đảm bảo độ tươi ngon cho thực phẩm mà còn có độ sạch, an toàn cho sức khỏe người dùng. Đồng thời mức giá thành bán ra cũng niêm yết, công khai không có tình trạng hét giá cao.
Giới thiệu địa chỉ mua hải sản tươi ngon, đảm bảo chất lượng
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán các loại hải sản. Tuy nhiên, không phải nơi đâu cũng mang đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Vì vậy, để không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và tránh tình trạng tiền mất tật mang bạn nên lựa chọn địa chỉ mua thật kỹ càng.
Nếu bạn đang muốn tìm mua tôm, mực đạt chuẩn chất lượng để thực hiện cách làm cơm chiên hải sản vừa ngon vừa đẹp cho gia đình thì hãy đến với Hải Sản Trung Nam. Nguồn hải sản của chúng tôi được lấy từ các vùng đánh bắt trực tiếp dưới biển. Cùng với đó là quy trình hóa đông khép kín trên dây chuyền hiện đại và kiểm định kỹ càng trước khi đến với người tiêu dùng.
Mặt khác, Trung Nam còn có đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng, nhân viên giao hàng nhiều kinh nghiệm và tận tâm. Đến với chúng tôi bạn sẽ lựa chọn được mặt hàng phù hợp với nhu cầu và điều kiện ngân sách. Ngoài ra, cửa hàng còn áp dụng nhiều chính sách ưu đãi về giá. Kết hợp chính sách giao hàng nhanh, thanh toán thuận tiện.
Lời kết
Như vậy hải sản không chỉ là nguồn thực phẩm thơm ngon, giàu dưỡng chất và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng còn có thể sử dụng để chế biến thành đa dạng món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm của các gia đình. Vì vậy, bạn hãy áp dụng cách làm cơm chiên hải sản vừa ngon vừa đẹp trên đây để thay đổi khẩu vị trong ngày bận rộn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thiết yếu.
Ngoài ra, để mua được các loại tôm, mực tươi ngon, chắc thịt, không chất bảo quản với mức giá cạnh tranh. Khách hàng hãy liên hệ với cửa hàng Hải Sản Trung Nam. Với uy tín lâu năm và dịch vụ chuyên nghiệp chúng tôi sẽ đáp ứng tất cả mọi nhu cầu của bạn một cách nhanh chóng.
Thông tin liên hệ:
HẢI SẢN TRUNG NAM
- Website: haisantrungnam.vn
- Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
- SĐT: 0937499646
